お料理教室

今日は中華料理でした。

油淋鶏と麻婆豆腐を本格的に作りました。

麻婆豆腐には、花椒(ホワジャオ)という中国料理に使われる独特の風味のスパイスや、豆豉(トウチ)という味噌のような風味の調味料も入れます。

辛かったですがご飯が進みました。

青菜炒めは小松菜を使いました。塩胡椒や鶏がらスープのさっぱりした味で、辛いものと合いました。

ゼリーはグレープフルーツゼリーの上にライチを乗せました。ライチは缶詰があるそうです。

他のものは辛いので、青菜炒めから食べてくださいね。と言われました。

なんと今日は、５人中、わたし以外、定年後だろうと思われる男性のグループでした。

作る時にはツッコミどころ満載でしたが、食べる時にわたしの席を仲間に入れてくれていたり自分たちの飲むワイン(！！)を分けてくれようとしたり、優しかったです。

よい趣味ですね！

10月

10月は神無月。かんなづき。

神様がみんな、出雲大社に集まっているからだそうです。

出雲地方では、神在月と言うらしいです。

かみありづき。

ちなみに、出雲出身の友達がいるのですが、出雲大社でデートすると別れるというジンクスがあったそうです。

地元ではそういうジンクスや噂ってありますよね。

本当は縁結びの神様なんですけどね。

わたしは出雲大社は二度行ったことがあるんですが、一度目に行ったときに良いことがあったので、もう一度行きました。やはり良いことがありました。

また行きたいなぁ。

［小さなお子様と一緒にお仕事しませんか！］

とある求人広告欄に書いてあった言葉です。

続けて、園の送迎時には抜けてOK〜！と。

お弁当屋さんなのですが、待遇として、まかないあり、簡易ベッドあり、お子様連れ勤務OKと。

直感としてここはすぐ決まるなと思いました。応募がたくさんあるだろうなってことです。

小さな子どもがいて働くことを諦めている人がたくさんいると思うからです。お金が必要なのに。

ただ歩き始めた子はあちこち行ってあちこち触って大変だろうな〜。ねんねの０歳児または３歳児くらいの一人で遊べる子がベストですね。

午前睡する子ならベッドで寝かせられるかもしれません。

何しろ、こういう職場ってなかなかないな〜って思います。