昨日、父の日に、百万年ぶりにご飯をつくり実家に。日頃の感謝を込めて。
ビーフストロガノフとフルーツポンチを作っていきました。
新タマネギに、フォンドボー、ドミグラスに、隠し味はダークチョコレート。
白玉には、生のパイナップルに、佐藤にしきも入れて。ちょっとゴージャス！
母は、鯛飯に鯛のお吸い物にサラダ。さすがのプロ級の味は、年期違うもんね。
バランスがいいのか？どうかはともかく、弟も来て、穏やかな父の日となりました。
「お姉が作ったの？？！？！大丈夫？」と、失礼なことをのたまっていたが、みんなおかわりしていました。よし。
久々の、ささやかな日常でした。
