今日の料理教室の生徒さんの一人が、
マニラに遊びに来ている方でした。
数か月後に結婚されるらしく、そんな姿を見ていると
とても懐かしい気分に
そんな頃もあったなーー
でも、私はあんなに素直で可愛くなかったけど。
新婚生活のために遊びに来ているこのマニラで
料理教室に参加してくれるなんて、とっても嬉しいです。
イタリア料理のクラスで３品を作りました。
日本では、１本魚が手に入りにくいでしょうが、
おもてなしの時に活躍するアクアパッツァ。
ブロッコリーが入ったフリッタータ
この時期、マニラはブロッコリ−が安く手に入るので、
オススメの１品です。
スパゲッティはジェノベーゼ
レストランで食べたり、ビン詰のソースを使いがちになりますが、
マニラはバジルが安く手に入るので、せっかくだったら
このフレッシュなバジルの風味を楽しんでもらいたい。
日本でも、夏になったら是非作ってもらいたいものです。
そんなに大した変化ではないんですが。。。
先月から始めたKFITから予約するスタジオプログラム
これのおかげで、空いている時間にいろいろな場所のスタジオに行くようになり、
アクティブさが増しました。
１ヶ月で10回利用できるpassを利用しているのですが、
お得な分、同じところに２回しか行けないようで、
10回消化しようとすると、初めての場所に結構行くことになります。
先週は、オルティガスまで行ってみたり、今日はボニファシオといった具合に
ヨガ
だったり、ダンス
だったり、トレーニング系だったり
少しマンネリな毎日になりがちだったので、とっても嬉しいです。
帰りに久しぶりの場所に寄ったり、お買い物したり。
今日は午前中、料理教室だったのですが、
そこでのお話
私が食材を買っているグアダルーペのマーケット
一緒に行って、食材の見分け方だったり、オススメのお店を教えて欲しいと。
他の生徒さんからも要望は今までにもあったのですが
午前中のクラスの前に一緒にマーケットに行き、食材を買って
そのあと、料理教室をしてみようということになり、
再来週に決定しました。
これで、いい感じにできれば、今後、他の人にもやってみようと思います。
ローカルマーケットは、一人でいきなり行くのは勇気がいるし、
分からないまま行っても、うまく食材が買えないこともあるでしょうから、
こういった試みは、積極的にしていきたいなーーと思います。
新年早々、ありがたいことに料理教室が始まりました
デザートのクラスでカップケーキとかぼちゃプリン
をしました。
お友達が日本からやってくるというので、みんなで食べるのに
作りに来てくださいました。
マニラでもいろんなデザートが手に入りますが、甘かったり、値段が高かったり、
日本のようにコンビニでちょっと買って帰るみたいな感覚にはいきません。
お菓子作りを始めるいいチャンス
材料は思っているよりも手に入りやすく、わざわざ日本食材店で買わなくても
最寄りのスーパーで手に入るしね
午後から、新たなトレーニングのクラスを受けてきました。
WAPRIORFIT というもの
どんなものかわからずに行ってので、始まるまでは緊張していました。
なおかつ、私一人だったので。
ブードキャンプのような感じで、幾つかのトレーニングを１セットととして
３セット頑張りました。
いや〜〜
久しぶりに、心拍数が上がるのを感じ、びっくりするくらいの汗
が
３セット終わった後に腹筋５種類
結局４５分で終わったけど、年末年始で体が重くなった私には
十分すぎる内容でした。
本当、いい汗かいたな〜〜
新年ですね。
昨日、マニラに戻ってきました。
日本から９０キロ近く荷物を持って帰ってきて、
大したものではないのですが
今日はそのかたずけに
それだけで１日が終わるのも寂しいので
朝からヨガに行ってきましたよ。
ボニファシオまで
初めてのところは、近くまで行っても場所が見つけるまで
うろうろしてしまうことがあります
特に今日は、地図の場所が間違っていたので大変でした。
でも住所はあっていたので、何人にも聞きながら到着できました。
先日書いたKFITのおかげで、こうした新しいスタジオに行くことができ
新たな発見ができています。
今日行ったところは、ボニファシオのブルゴスサークル
スタバの上にありました。
こんなことがなければ、あのビルの２階にヨガスタジオがあるなんて
知らないままだったと思うと、ちょっと楽しくなります。
明日も同じところに行くなですが、歩いていけるんじゃないかと
地図で見ると結構近くて、３キロもないのよね。
９時からだから、渋滞に関係なくいける徒歩圏内にあるのは嬉しいです。
旦那様は仕事なので、お母さんとどこに行こうかと考えていました。
前から行ってみたかったアンティポロに行くことにしました。
車で１時間ほどで着きました。
初めてだったので、（ドライバーさんも）途中で聞きながらでしたが
ヒヌンガンタックタックという国立公園。
この公園の中に滝があるの
前日まで台風だったから、水量が多く、思っていたより迫力がありました。
公園自体は大きくないので、見るところはこの滝だけです。。
プールは改装中なのか、シートがかかっていました。
もしかしたら、夏場に来れば、入れるかも
アンティポロ大聖堂も行きました
ドーム型の教会で、ちょうど結婚式をしていました。
このアンティポロにリゾートスパがあるんです
Luljetta'sというガーデンスパ
結構奥まったところなので、そこにつながる道がわかりにくいでしたが、
なんども聞きながらなんとか到着。
コーヒーや赤ワインのスクラブマッサージができると書いていたのですが、
今日はできないと言われてしまい、残念
ただ、プールやジャグジーがあるガーデンには入れるというので
せっかくだし入ってみることに
タオルや部屋着を貸してくれて、プラスで食事付きも
こじんまりとしています。
水着は持って行ってくださいね。
どうでもいいことだけど、髪切ったの私。
高台にあるので景色は綺麗でしたよ
ご い
