最近、ネットで可愛いアイシングクッキーをよく見ます。
早速、作ってみることに。
なかなか、細かい線を描くのは難しいものですね。
絵のセンスがないのは今に始まったことがないので、仕方ないですが、
それなりの感じにできました。
初めてだし、こんなものかな。
せっかくだから、来月はバレンタイン
だから、イベントでしてみても楽しそう。
だから、イベントでしてみても楽しそう。もちろん、ご連絡いただければ、今月でも作ることができますよ。
創作意欲が出てきた時は、時間を気にせず作らないと。
ってことで、久々にエプロンを作ろうと思い、
ネットで色々探しているとスクエアー型のエプロンを見つけ、早速作ってみました。
正方形に布を切り、縁を処理
ポケットと紐を付ければ出来上がり。
とっても簡単
これを身につけるとこんな感じ
ちょっとピントが合っていなかった。
簡単にできて、布の無駄も出ないし、身につけるとそこそこいい感じ。
そして、もう一個作ったのが、花型巻き寿司
来週、イベントで作るので、レシピの最終確認で試作を作ってみました。
中心をチーズウインナーにすると形は整いやすいんでしょうが、
こちらでは手に入りにくいので、卵焼きにしてみました。
イベントではこの巻き寿司と苺大福を作って、持って帰ってもらいます。
２人から４人で開催しますので、ご連絡くださいね。
コロン島でカウントダウンを迎えた今回。
ホテルでイベントがあるというので、早めからプールサイドでのんびりしながら
待っていました。
カウントダウン１５分前くらいに花火が上がりました
プールサイドのバーでは生演奏。
そして、無料で振る舞われるブッフェの料理が用意されていて
宿泊客がたくさんプールサイドに出てきました。
カウントダウンとともに、また、花火が上がり、みんな、大盛り上がり。
ブッフェをいただき、楽しいひと時でした。
しかーーし、こんな時間に食べてしまった私は、胃が悲鳴をあげ、
次の日、ダウン
この日は、天気も悪く、お店もあまり開いていなかったら、まー良しとしよう。
２日は、マニラに戻る日。
午前中は、時間があったので、
Maquinit Hot Spuringへ行きました。
ホテルからトライシクルに乗り、街に入り、そこから街を抜け、舗装もされていない道になり、進むこと３０分。
トライシクルのお兄さんが、帰りも乗せて帰るから、待っていてくれると。
これで、帰りの心配がなくなったので、安心して、温泉に入れました。
着替えるところはありますが、シャワーはありません。
湯は、ちょうどいい温度で、綺麗でしたよ。
ただ、温泉の底が砂利なので、歩きにくいです。
周りはマングローブが生い茂っていて、奥には海が見え、写真スポットも有ります。
１日ダウンしてしまいましたが、３泊４日の楽しいコロン島の旅でした。
コロン島のとっても綺麗な景色は後で紹介しますね。
その前に今日の私は、朝から英会話教室に行き、午後には、ヨガへ行きと、
いつもの日々を送っていまいす。
料理教室は、明日４日から受け付けていますので、マニラで過ごしている方、
いつでもご参加下さい。
来週、９日か１０日のどちらかで、花型巻き寿司と苺大福の会をしたいと思っています。
参加ご希望の方は、ご連絡ください。
初めての参加の方は
09773423569
こちらまでテキストしてくださいね。
コロン島に到着したのが、３０日のお昼頃
チェックインまで時間潰しにお昼を食べに行きました。
Kawayanan Grill Station
屋外は竹とニッパヤシで出来た小部屋でいただくことができます。
写真はシーフードグリル。
街からちょっと離れていますが、トライシクルで１０分かからないですよ。
チェックインを済まして、プールサイドでひと時を過ごし、
次の日のアイランドホッピングの予約も済ませ、一安心
２日目は、待ちに待った
アイランドホッピング
この中でも行ってみたかったのが、Kayangan Lake
ボートから降りて、しばらく階段を上るとView Deckがあり、そのまま進むと、泳ぐことができる場所もあります。
ここはとっても人気の場所なので、たくさんの人が泳いでいました。
次に案内された場所は、私たちしかいなかったので、思い存分綺麗な海を満喫
ポイント、ポイントで泳ぐことができますが、この辺りは、砂浜がないので、
ボートから直接海に入ってシュノーケリングって感じです。
ランチは、高床式のデッキでいただきました。
フィリピン家庭料理、チキンアドボにナスのマリネ、野菜煮、魚の炭火焼、ライス
これらをいただいた後、CYCBeach、Banoi Beachへ
どちらもこじんまりとしたビーチです。
私は６箇所回るハイライトツアーに参加。
一人1400peso
実際、このツアーの参加者が集まらなかったから、他のツアーと一緒に回ったので、
１箇所多く回れたようですが、たくさん回っていたので、よくわからないまま、楽しんでいました。
港に戻ったのが、５時。
約７時間のツアー。
楽しいですが、後半ちょっと疲れ気味になって、ビーチで寝ている方もいました。
そして、この日の夜はカウントダウンです。
この後は、Part2で
Happy New Year
２０１８年が始まりましたね。ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
この年末年始は、パラワンのコロン島で新年を迎えました。
年末は最後の料理教室が終わってから、のんびりしすぎて、
だらだらした日々を送ってしまいましたが、新年を迎え、気を取り直して、
また、頑張っていきたいと思っています。
コロン島の様子は、次回、ご報告しますね。(-^□^-)
今年はクリスマスイブ
まで料理教室が入っていました。
まで料理教室が入っていました。本当にありがとうございます。
クリスマスオススメメニューを選んでくれる方も多く、
また、学校が終了したお子さんとデザートを作りに来てくださったり、
イブの日は、ミルクレープを作りに来てくださったりと、
最後のクラスまで皆さんとご一緒できてとても嬉しいことです。
今年一年、新しい生徒さんとの出会いも多く、
また、新しいお友達に出会えたり、
たくさんの方々に囲まれて、とっても楽しい１年でした。
本当にありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
最近、気温が低いですね。
台風が来ているため、雨もよく降るし。
私の周りのお友達は、風邪をひいている方
も多く、皆様お気をつけください。
この時期。いろんなところでクリスマスパーティーが行われていることと思います。
私も先週ズンバ
のクリスマスパーティーに参加してきました。
みんなで持ち寄ったお料理をいただきました。
ある方のお宅でさせていただいたのですが、とっても大きく
素敵なお部屋でした。
仲良し仲間で写真も撮りましたよ
お料理をいただいた後、ジャンケンゲームや椅子取りゲームで楽しみ
とってもいいクリスマス会でした。
ほとんどの友達が日本に年末年始を過ごす中、
私は帰らずこちらで過ごす予定です。
料理教室も２９日まで受け付けていますので、こちらで過ごしている方
よかったらご参加下さい。
明日からはクリスマス前ということで、ケーキやクリスマスにオススメの料理の
教室が入っています。
よーし
頑張るぞ
昨日は、午前中、ブッシュドノエルのクラスをしました。
デコレーションケーキよりも簡単に飾り付けができるからいいですよ。
来週月曜日から木曜日なら参加可能です。
午後は、ラッフルズでクリスマス限定
のアフタヌーンティー
生演奏のピアノを聴きながら、ティータイムを楽しみました。
一番上は可愛らしいスイートプレート
ちょっと甘いでしたが、目を楽しませてくれます。
２段目は、サンドイッチなど、しょっぱめ系プレート
この段は、どれも美味しかったです。
一番下はスコーンとクッキー。
スコーンのクリームも美味しく、
クッキーはシナモンが効いた星型クッキー。柔らかい食感で私は結構お気に入り。
飲み物は、紅茶とコーヒーを選べ、内容もメニューからチョイスできます。
贅沢な時間の中、いっぱいおしゃべりして、楽しかったです。
今年はクリスマスのケーキのイベントに
ブッシュドノエルを入れました。
生クリームにチョコを入れたクリーム。
見た目ほど重い感じではありません。
甘さも控えめにしています。
飾り付けにこんな
アイテムを用意しました
アイテムを用意しました
クリスマスシーズンにブッシュドノエル、デコレーションケーキ、ミルクレープに参加した際には、
これらとフルーツで可愛く飾り付けしましょうね
今週の木曜日はクリスマスランチということで
仲良しみんなが集まりました。
それに、新しいメンバーも加わり１１人
BCGのUPタウンモールにあるサルバトーレで行いました。
ランチビュッフェのスタイルでした。
前菜とピザがビュッフェスタイルで、パスタを１品選べます。
大人数の集まり時にいいですね。
私にはちょっとパスタがしょっぱかったのが残念
でしたが、
でしたが、新しく出会った方々といろんなお話ができて素敵な時間でした。
金曜日は大忙しな１日でした。
午前中はパン教室で、ミルキーフランスとくるみパンを作りました。
午後７時から旦那様の会社のフィリピンスタッフを招いてクリスマス会。
料理
を作ってということで、頑張りましたよ。
を作ってということで、頑張りましたよ。チキンのトマト煮、ミートローフ、巻き寿司、サラダ、ブロッコリーのぺぺ炒め。
パーティーが始まってから天ぷらを揚げ、たこ焼きを焼きました。
仕事終わりに集まってくれたので、最初は食事をする感じで、
落ち着いてきたら、カラオケタイム
そのあとはプレゼント交換
フィリピン人の楽しむのが上手だなと、こういったパーティーでの風景を見ていると
つくずく思います。
この明るさが私は大好きです。
大変な１日でしたが、みんな美味しいよとキッチンまで来てくれて言ってくれて、
途中、洗い物を手伝ってくれたりと、とっても助かりました。
何よりみんなが楽しんでくれていたのが良かったです