久しぶりに父とのサシ飯は焼肉
店構えは、昔からありますよ～って感じのお店。
炭火に網で煙モクモク系ですが、コレが一番お肉美味しく焼ける。
メニューをザックリみると
ロース、カルビー、ハラミ、タン、コブクロ、ミノ、ギアラ
とシンプル
あと驚いたのが、色んな種類のユッケジャンスープ系
がメニューの1列占めていたので、お店的に自信ありなのか？
サラダも豊富だったなー。頼まないけど。（笑
まずは大好きなレバ刺しから～
大きめカットに厚みもあり。
レバ刺しは断然薄切り派だったのですが
うま～い
あま～い
新鮮プリプリ
今思えばもう一皿行けばよかった（笑）
一人一皿
小松菜のナムル
大盛り！！
牛刺し
作り置き感はありましたが
程よいサシ具合とネタの良さでカバー
濃い目のたまり醤油にニンニク生姜につけて頂く。
生肉は元気出ますね。
牛タン
薄切りすぎるかな、脂少な目
ハラミと上ロース
当然ながら美味しい。
生でも良いんじゃないかって言うぐらい
綺麗なさし具合の上ロース
裏切らない味です。
濃い目の甘ダレなのでご飯が進む系
追加で
コブクロちゃんと冷麺
ここの楽しみ方は
刺身系を食べて
上ロースをガッツリ、ご飯かサンチュで食べて
辛いスープで〆る感じかな。