米粉のアップルスイーツ

米粉のアップルスイーツを作ってみました

材料：りんご、オリーブオイル、シナモン、米粉、豆乳

・りんごを用意して皮を剥きます。

・5mmほどの厚さにカットしてオリーブオイルを引いたフライパンへ並べます。

・フライパンを熱したら少量の水を入れ、蓋をして蒸します。

・りんごを時々返して少量の塩を振り、水を足して蓋をして蒸すのを、お好みの軟らかさになるまで繰り返し、ちょうどよくなったらボウルに移し、お好みの量のシナモンをふりかけ、混ぜます。

・米粉に豆乳を入れ混ぜます。

・フライパンで両面を焼きます。あまり薄いと破れるのでほどほどの厚さで焼きます。

・できあがった生地を大き目のカレー皿やスープ皿のようなお皿へ載せます。

・りんごが熱いうちに載せて冷まします。お好みで冷やしていただきます。

おいしいのでぜひやってみてね！

( ミサト )

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上野を通ったら一旦改札を出るので、なんかすぐに帰るのがもったいなく感じるので、いつもアメ横に寄るよ

おいしそうにお酒を飲む人たちの横をひとりすり抜け目指すところは

( ミサト )

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どうぞこれからもよろしくお願い申し上げます

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