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日々のお弁当

レシピを記録してもあまり意味がないことが分かったので、趣旨変更。毎日のお弁当づくりの記録&アイデアメモです。

8月12日(火) からあげ弁当

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白ご飯、梅干し、お昆布
からあげ
卵焼き
ズッキーニとピンクグレープフルーツのマリネ


定番、のはずのからあげ、初登場。
もちろん、昨日の晩ご飯の残りもの。というか、意図的に残しておいたもの。

揚げ物あんまりしないからね。あんまりしないから、いかに衣をサクサクに仕上げるか、みたいな情報に今まで興味がわかなかったのだけど、今日はさすがに思った。サクサクのからあげ、作れるようになりたい!


最近なんとなく、彩りがキマらないんだよなー、うーん…