昨日１５：００からマルイチ農園さんで「小惑星ベスタスムージー」の試食会がありました。
（紀州マルイチ農園さんは紀美野町で十三代続いている農家さんです）
http://blog.goo.ne.jp/maruichifarm
予想通り松本家総動員（笑）
梅シロップ原液を水で薄めると酸味が勝って美味しくない・・・
前回の試食会の反省から今回は５％、１０％、１５％の砂糖水を用意！
（←小惑星ベスタ）
梅シロップ原液を砂糖水で割って酸味と甘味のバランスを考えました。
濃度や酸味のバランスを違えた４種類のスムージーを作って試食・・・
最終的に２種類に絞ってそれを比較試食・・・
当初元気にスムージーを奪う様に食べていた松本家（私を除く）も後半はペースが落ちて・・・
「お腹、チャポチャポやぁ～」
「もう食べられない～」
友の会最年少世話人の紘槻曰く
「このスムージーは通常のカキ氷に比べて数倍の冷却効果がある！」
マルイチ農園さんと１回に使う氷の量などを詳しく計算してみたら、昨年のカキ氷の２杯分程度の氷が「小惑星ベスタスムージー」に使われている事が分かりました。
計算からも紘槻の感想が裏付けられました。
暑いきみの夏祭り会場で最も冷たい飲み物だと確信しています。
物理的な冷たさだけではなく、口に入った時のサッパリ感！
これは結構イケます！
あっ！写真撮り忘れた・・・