究極の卵

卵・・ 美味しくて、栄養もあって素晴らしい食品。


そんな中、色々な調理法があるけど、
生で食べるとなると
やっぱり卵かけご飯。


以前は、卵独特の生臭さがあって苦手だったけど、
この卵で食べてからは、
卵かけご飯のファンになった！


卵かけご飯用醤油はスーパーなどでよくみかけるけど、

専用卵はあまりみかけない





臭みが全くなく、

えっ、？卵ってこんなにいい香りやったんや！
と驚くくらい美味しい！


そして黄身もぎゅっとしまってプリプリ～





カツオと昆布のお手製の出しを少しに、醤油をかけて、
ぐるぐるかきまぜて
いただきます～