うちの旦那さん

今夜は旦那さんは夜ご飯いらないから、お肉料理でもしようかな☆


安心なお肉やお魚も定期的に届くように契約してるので

いつでもおいしいお肉が食べれる！！(●^ｰ^●)



今夜のメニューは

手作りウィンナー
手羽先とさつま揚げのみぞれ煮
野菜のオムレツケーキ
小松菜の胡麻味噌あえ
人参ご飯
ゴボウと小松菜のスープ

です


旦那さんは、卵は食べるし乳製品も時々とるから
ベジタリアンじゃないんだけどね

昔は野菜嫌いでお肉とジャンクフードしか食べなかったらしい
(◎-◎;)


ロサンゼルス留学中にある出会いがあり、オーガニックを知って
野菜の本当のおいしを知ったんだってー

それから色々勉強して

知識だけじゃダメだからとジャマイカに行って体の毒出しをしたり

マウイ島に行ってオーガニック農園で何年も働いたり

マウイ島では、バナナボスをしてたらしい♪


マウイ島は、旦那さんの第二の故郷といっても過言ではない

私も何回か長期で行ったんだけど、それはそれは素晴らしいところ

ハワイアンの人達に家族のように愛されてる旦那さん
私も色々な体験をさせてもらいました♪


まだ息子が小さいから連れて行ってないけど

早くあの大自然を見せてあげたり、人のあたたかさに触れさせてあげたいな♪

今夜のメニュー

今日は午前中に外出したんだけど、息子がバギーに乗ってくれないので

ずっとスリング(-_-)


往復４０分以上抱っこで歩いたから、さすがに疲れた～
(>_<)


カッコいいバギー買ってあげたのに～乗ってよねっ！

でも、ま、抱っこできるのも今のうちだけかもしれないから
思う存分抱っこしておこう♪
(^ε^)-☆



今夜の夕食は

鮭のタルタルソース添え
大豆と玉ねぎの落とし揚げ
じゃがいものちぢみ　ニンニク醤油で

スナックえんどうの炒めもの　温泉卵をからめて

手作り豆腐キムチのせ
いわし団子と白菜の中華スープ
黒豆ご飯





手作り豆腐つっても、豆乳ににがりまぜてスチームするだけなんだけどね！

へへ♪(●^ｰ^●)


大豆って、国産が３％しかないんだって

んで、国産で本当に無農薬の大豆は

なんとそのうちの０、０３％のみ！！　


そんな自然農法大豆を使った豆腐だから　

まずいわけがないっ！？


私の料理、素材の味に随分助けられてます☆

プレートランチ

今日は久しぶりに会う友達と遊ぶ約束をしてたから
すっごく楽しみにしてたんだけど

息子の調子が悪いから泣く泣くキャンセル(>_<)


ボーネルンドで子供達を遊ばせて、お気に入りのオーガニックカフェでランチして、いっーぱい話そうと思ってたんだけど・・！


仕方ないから


今日のランチはカフェ風にプレートランチにしてみました♪


鮭のおにぎり
大根の和風ナムル
春菊とオレンジの和え物
ゴボウの黒胡麻きんぴら
ユーグレナ入りのり巻き卵焼き
玉ねぎと海苔の焦がし醤油炒め
お魚の塩焼き(なんの魚だっけ？)
野菜スープ


カフェ風といっても、地味な料理だな、おい！


ま、たまにはお家でカフェ気分もいいか♪
(^ε^)-☆



でも　ケーキがないっ！！