ここしばらく…
暖かな日が続いていたので
昨日からの寒さが身にしみます
鶯の声に癒されます
そして…今日もまた、昨日に引き続き寒いです
昨日、あんなに眠かったのに
相変わらず朝陽が昇る前に
起きてしまいました
ふと思い立ち、久しぶりに
米粉で黒糖のパウンドケーキ
を朝っぱらから焼きました
黒糖のどこか懐かしい甘さが好きです
幼い頃に黒飴をよくいただき
食べていたからでしょうか？
黒糖はミネラルも摂れるので
甘いものを食べる罪悪感が少しだけ
減らせるのも氣に入っています
世の中のことは
ニュースを見ない(様にしている)ので
詳しい諸々は知りませんが
様々なものが値上げする中で
小麦粉も値上げしている？する？
との事ですね…
わたし個人としては圧倒的に
小麦粉よりも米粉が好きだし
使用頻度も髙いので
日本国内で自給できる米や米粉を
食べていく流れに世の中が変わり…
もっと、農業が盛んになれば良いのに
と思っています
ロシア(×ウクライナ)の事も
聞こえてくる中で…
戦争の云々はさて置き
何やら情報戦がまた繰り広げられている様で…
もう、日本政府やTVが言う事と総ては
おおよそ逆だと思っておけば良いって事でOK？
(いや、TV観てないからよく知らんけど笑)
ロシアの自給率は100%
…なんて素晴らしい！！
水も民営化され…
いよいよ飲水は買う。の一択かな
安心安全な食材は最早
自給自足となるのかしら？？
今日も良き日になります
自然の恵みに感謝して
元氣な自分の身体にも感謝して
楽しんで過ごしましょう