ニューヨークのDINER（ダイナー：アメリカの昔ながらの朝食が食べれるレストラン）は、とにかく美味くて、雰囲気があるところが沢山あります。
日本でもここ最近定番になっている、パンケーキ。そりゃ、こっちで食べたら美味しいんでしょう！確かに（笑） でも、はずれの場所も数え切れないほどあります。
ブルックリンのうちの近所で、パンケーキが評判のダイナーに行ったら、結構並んでいたんです。ニューヨーカーは並ぶの嫌いなので、これは珍しい。
期待も高まり、私とクリリンはベジタリアンだからパンプキン・ナッツのパンケーキを注文。周りを見たら、やっぱり王道のGrand Slamを頼んでいました。
このメニューのボリューム凄いですよ。肉と言う肉が入り、そして上からメイプルシロップをがっつりかけるのが必須なんですね。
多分、日本ではここまでのパンケーキはメニューには無いんじゃないでしょうか？
外はカリカリで中のしっとり感がたまらないのですが、見ちゃったんですよね、私その秘密を。
シェフのおっちゃんが、油をたーーーーっぷりと注ぎ、パンケーキがもはや揚げ物状態で料理されているのをこの目で見てしまったんですよ。
あーーー！もう見なけりゃ良かった（笑） カロリーなんてこれで１日分食ってるもんだろう。残さなきゃダメだと自分に言い聞かせたんですが、無理。
だって美味しいんだもん！！！女性には分かりますよね？この気持ち。
ニューヨークのダイナー、こういう場所が多いので、要注意ですよ（笑）
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