パンの香

お友達を誘って、昨日オープンしたばかりの、日替わりオーナーカフェへ行ってきました。

本日は『パンの香』さんが営業されていましたよ(o^^o)

ベーコンandアボカド     ¥900

スープは野菜がゴロゴロ入っていて、娘2人で完食。

パンには、ゆで卵とベーコンにアボカドソースがたっぷり！

ヨーグルトの横に、とっても小さなクロワッサンが二個添えられていましたが、いつの間にか娘が食べてしまいました(｡-_-｡)

写真撮りたかったのに…

フレンチトースト    ¥600

娘にはこちらを注文しました。ミルクティー風味で、自宅では食べたことのない味！

食後のデザートにするには、ちょっと量が多いかな。

紅茶    ¥200

来月の営業日は3月1日と15日だそうです。パンの販売もあると書かれていました～楽しみ！

本日は、美味しい楽しい時間をありがとうございました*\(^o^)/*

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ボンボンショコラ

今年のバレンタインは自宅でボンボンショコラを作りました( ´艸｀)

左から…

抹茶 / ブランデー / キャラメル /イチジクラム      計4種類。

テンパリングは上手くいきましたが、室温が高かったようで、トランペしたあとマダラ模様に…

それを再びガナッシュにして、トリュフにしたため、予定していた数量は揃えられず。。。

イチジクラムはミルクでトランペする予定でしたが、上記の理由でチョコが足りなくなり、少ない量でトランペしたあとにココアをつけました(｡-_-｡)

シンプルなブラウンの箱でしたが、スクラップブッキング用のペーパーや道具を使って飾り付けました。

とてもかわいい箱に変身しました(o^^o)

はじめまして。

製菓専門学校卒業後、数年間パティシエとして働きました。

現在は女の子2人の母になり、自宅でおやつやパンを作ったりして過ごしています。

本格的なケーキは年に数回しか作りませんが、日々の記録としてブログを始めることにしました。