昨日、友人とコストコに買い物へ。

入店直後、フードコートでカレースープをいただきました。
とっても美味しかった(^ ^)

以前から気になっていた、ハニーオーツバーを探しましたが、最後まで見つけられず(。-_-。)

翌日、我慢できなくて、夕食後に作っちゃいましたー!自作グラノーラバーです。
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材料は、オートミール、全粒粉、ナッツ、ドライフルーツ、バター、メープルシロップ、蜂蜜

レシピは、色々試してみてから載せますね!

グラノーラのレシピで、メープルシロップと蜂蜜の違いが気になったことはありませんか???
代用可能と書かれているレシピも見たことがあるし、似たような感じなのかな?って予想していたら…

メープルシロップを使ったグラノーラはさくさくっと軽い食感に、蜂蜜を使ったグラノーラはガリガリっと固めの食感に仕上がりました。

焼成時間や油の量で、食感は大きく変わりますし、すべてのレシピに当てはまるわけではないと思いますが、一度試してみる価値はありますよ。

ちなみに私は、メープルシロップで作ったグラノーラのほうが好みです(o^^o)

製菓材料の購入先、クオカで紹介されているレシピを参考に、自宅にあるドライフルーツを加えてチョコバーを作りました。
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[18×18センチのスクエア型使用]
・チョコレート(カレボーホワイトカレットW2NV)200g
・フリーズドライいちごパウダー10g
・クッキー 80g
・アーモンド  80g(キャラメリゼしたもの)
・ピスタチオ  10g
・ドライフルーツ120g(ブルーベリー70g  クランベリー50g)

[飾り]
・くるみ
・ピスタチオ

ビターとは異なる仕上がりにするために、ベリー系でまとめました。
ドライブルーベリーは、かなり旨味がギュッとしていて味が濃いです。
ブルーベリーの主張が激しく、クランベリーやイチゴの存在はあまり感じられませんでした。でも、そこがまた美味しかった(^ ^)

どちらも美味しくできましたが、私は甘めのチョコレートが好きなので、ビターよりもホワイト派です。
お子様や甘いものが好きな方にオススメの簡単レシピ( ´ ▽ ` )
製菓材料の購入先、クオカで紹介されているレシピを参考に、自宅にあるドライフルーツを加えてチョコバーを作りました。

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[18×18センチのスクエア型使用]
・チョコレート(カレボー7030)200g
・クッキー 80g
・クルミ  80g
・ドライフルーツ100g(イチジクとアプリコットを半々で入れました)

[飾り]
・アーモンド(キャラメリゼしたもの)
・ピスタチオ


甘みのあるチョコレートで作ったほうが美味しく感じました。
イチジクもアプリコットも、あまり甘くないものを使ったのでビター感が強調されたのかも。
甘いものが苦手な方へのプレゼントにおすすめです(^ ^)