食べるガスパチョ風＊簡単レシピあり

ちょっと手抜きしてしまった一品です。
＊きゅうり、トマト、玉ねぎ、パプリカ、根セロリを全部小さく切ります。
＊トマトジュース、オリーブオイル、おろしにんにく、塩こしょうを混ぜます。
（予定ではここに、野菜切ったのの半分も入れてミキサーでガーッてやるはずでした。）
＊切った野菜とトマトジュースを混ぜて出来上がり。
手抜きしなければもっと美味しかったはず？
でも、でも、これも、充分美味しかったですよ( *´艸｀)

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すいかの皮とベーコンの炒め煮✽簡単レシピあり

すいかの皮は栄養たっぷりなので捨てずに
使います( *´艸｀)
漬物にしたりもするけど、くたくたに
柔らかく煮たのが1番好きです♡

＊すいかの皮を短冊に切っておきます。
＊オリーブオイルでにんにくみじん切りとベーコンを炒めてすいかの皮も入れて炒め塩で味付けして蓋をして弱火でコトコト煮て柔らかくなったら出来上がり。

すいかの皮から水分がいっぱい出るので水は一切入れなくてOKです。
冬瓜の煮物みたいになりますよー(*˘︶˘*).。.:*♡

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残り野菜でポタージュ＆ケークサレ✽

お花人参の切れ端とかいろんな残り野菜のバターソテーを半分はポタージュに、もう半分をケークサレにいれました。

野菜いっぱいのポタージュって本当美味しい( *´艸｀) いつもはとろみつけにパン粉も入れるんだけどパン粉がきれてたから、相方くんが買ってきてた、ハムチーズパンをちぎって入れてハンドミキサーでガーッてやりました。
なんでもありです（笑）

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