なんと石川県鳳至郡穴水町では、
まいもん祭り 冬の陣 かきまつり中でした
ちゃんこ鍋 一品料理 力(りき)
ちゃんこ 力
チャンコ鍋と一品料理のお店です。
店主は元大相撲力士
穴水町では「まいもんまつり」を1年通して開催。
フルコースが1人3800円でいただけます
春→いさざまつり(いさざ踊り喰い、いさざ掻き揚げ、いさざお吸い物、等)
夏→さざえまつり(さざえつぼ焼き、焼き魚、さざえご飯、もずく汁、デザート)
秋→牛まつり(能登牛ステーキ、焼き魚、ご飯、味噌汁、デザート)
冬→かきまつり(炭火で焼いた牡蠣、牡蠣ご飯、かきフライ、味噌汁、デザート)
東京だったら倍でしょうね
天然珪藻土七輪 珠洲市の特産物で穴水にはほどんどの家にこの七輪があるとか。
いよいよ牡蠣の炭火焼
こんな食べ方初めてです!
貝が自然に空くのを待ちます。
お母さんが焼いてくれます♪
たまに殻がパーンとはじけます、お部屋は殻だらけ、、、
お店の方も大変ですね。
牡蠣から出る出汁が最高です。
ぷりっぷりです。
バケツ一杯の牡蠣をいただきました
タラの子付き刺身
はじめていただきました。
食感がたまりません!
次は牡蠣フライ
アツアツで最高!
やはりちゃんこ鍋を食べないといけませんね。
牛のちゃんこ鍋です。
かなりこの辺でお腹がいっぱい
そして牡蠣御飯までいただきました
おみせの水槽にはなまことサザエ
ちゃんこ力
石川県鳳至郡穴水町川島イ-58
0768(52)2164
営業時間午前11:30~ 2:00
午後 4:30~11:30
カウンター 5席
座卓 17席
和室 2室(14名)
4時間ほどこちらのお店で美味しいものをいただきながら、
穴水町について熱く語らいました。
楽しい夜でした
本当は70歳のママがやっているスナックへ行きたかったのですが、
食べ過ぎで断念
次回はぜひ訪れたいですね!
こんなに美味しいものが沢山あるのに、
なかなか穴水町に寄っていく観光客の方は少ないとか、、、
輪島か、七尾に行かれるそうです。
ぜひぜひ能登に行かれる際は穴水にも寄ってみてください。
ぜひ今年は、「穴水まいもんグルメツアー」に行きませんか
穴水最高
能登の旅はまだまだつづきます、、、
つづく。