自家製セージで作るパスタ・・・・（4月９日昼）

どうも～どうも～ヽ(｡･ω･｡)

こんにちはー!!

(о´ I `)y━~~~.oO(ｺﾝﾇﾂﾞﾜ★)

料理のネタに悩ましい今日この頃。

日夜、ご飯製作に明け暮れる皆さんはいかがお過ごしでしょうかね？

前回、自家製セージを使った鶏肉料理を作ったものの、この気温のお陰か結構、元気に生育してて、またもやセージを使った料理は何か出来ないだろうか？と探していたら出来る料理があったので作る事にしたと言う・・・・・　　そんな訳で本題で・・・・・・

今回の昼御飯は、自家製のセージを使ったセージパスタですよ(*´･ω･｀)b

先ずは、パスタ麺を普通に茹でる(水を張った鍋に塩を入れて麺を入れて規定まで茹でる。使ったパスタ麺は約7分くらい)

そのまま、フライパンにバターを溶かし溶けかけてきた所でセージの葉っぱを入れる(15枚くらい)

少し炒めて、ゆで上がったパスタを汁気を切らないで入れて、ゆで汁をお玉1杯位加えて炒める。

(参考レシピはこれで仕上げて粉チーズかけて完成らしいけど、茹でる時に塩少な目に入れるﾓﾝで塩が効いてなくて味がしなかったので、味を見ながら麺つゆで味を調整して)

皿に盛り付けて完成

この日は誰かさんの虫の居所があんまり良くなくて起きてこのパスタを食べた後からなんか不機嫌であまりにも露骨に態度が変わって八つ当たりみたいな感じでやられたのでイラッと来て、そのイラついた無駄なパワーを包丁研ぎに使っていたという

（多分、作ったセージパスタが気に入らなかったらしい。味付けが薄かったらしくてそれが気に食わなくて醤油を足してセージが多いとかツブツブ呟いてたから。

少し態度が改まった辺りで朝からワザワザ時間を割いて前の日とメニューが被らない様に一生懸命考えて作ってそんな態度をとられたら、一体私がどんな気持ちがするのかを伝えて、どんだけ思いやりがなくてお子ちゃまな対応なのかを延々と話しましたけどね。　この辺りがどうもまだ解ってないみたいで・・・・私の白髪が爆速で増えている原因の一つなんだけどね）