カラスミ作り 塩漬け編 | イタリアーナは人生を味わい尽くす!
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イタリアーナは人生を味わい尽くす!
育つ 巣立つ を応援したい。
そして、人生を味わい尽くしたい。
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カラスミ作り 塩漬け編
まるまる2日氷水につけておいたボラ子
随分血抜きが出来ました。
粗目の塩をたっぷりまぶして
これから約1週間でしょうか?
塩漬けに入ります。
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