今日も暑くなりそうですな
今朝は、なかなか起きれず８：００前になってしまいました
母ｻﾏは、もう朝ごはん終わっちゃっただろうな・・・と思い、下に降りていくと、ちょうどババにご飯食べさせているところでした。
流しに、母の食器がないところを見ると、どうやら母ｻﾏはまだ食べていない様子
急いで、2人分の朝食を用意しました。
今朝のメニューは・・・（写真なし）
サイコロステーキの卵とじ
ﾜﾀｸｼと母ｻﾏ、あまり牛肉好きじゃないのですが、妹ﾁｬﾝがサイコロステーキ大好きなので、買ってきて焼きました。
昨日お仕事休みの妹ﾁｬﾝに、『２６日は用事を頼まない。何もしなくていい日』にしてあげてたので、久しぶりにお友達とお出かけしてた妹ﾁｬﾝ。
なので妹ﾁｬﾝの分を残して、サイコロステーキと玉ねぎ炒めて、母ｻﾏと２人食べました。
やっぱり好きになれず、けっこう残してしまいました
そして、今朝のメニューです
昨日、サイコロステーキと玉ねぎは、醤油・酒・みりん・・塩コショウで味付け、臭みをとるため生姜も入れました。
そして、その下味はバッチリと思われるモノに、今朝、卵を合わせて炒めました。
今日改めての味付けは、何にもしませんでした
でも、ちゃ～んと味付いてるじゃございませんか
すっかり気に入ったので、まだ寝ていた妹ﾁｬﾝを起こして、
『あのね、アレンジメニューできたから、これからもサイコロステーキ買ってきていいよ
』
と言いました
最近は、１つのメニューを再利用して、２つ目を考えるのが楽しくなりました
お昼は簡単に済ませ、夕食はまた何か考えよう