５歳&２歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
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いつもは、
簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介！
気軽に見てってくださいね～♪
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今回ご紹介するのは、
ホットケーキミックスを使ったお手軽バナナマフィン♪
バターの代わりにサラダ油を使っているので冷やしてもふんわり♪
バナナの香りで、バターやバニラエッセンスがなくても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♪
ぐるぐる混ぜて流して焼くだけなんで、
子どもとのクッキングにもおすすめです('ω')ノ
＊お手軽バナナマフィン＊
＊材料（マフィン６個分）＊
ホットケーキミックス...１５０ｇ
砂糖...大さじ４(３６ｇ)
卵...１個
牛乳(豆乳または水でもOK)...大さじ２(３０ｇ)
サラダ油...大さじ３(３６ｇ)
バナナ...１本
＊つくりかた＊
①ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳、サラダ油、バナナをつぶしながら入れ、
混ぜ合わせる。
②マフィン型に流し込み、１８０℃のオーブンで２０分焼く。
＊ポイント＊
＊オーブンがない場合ふんわりラップをして１個ずつ６００ｗで１分加熱すれば蒸しパン風に(^^)/
↑我が家では、最後の１個だけマグカップに入れてレンチンして、
待ってる間に食べることもしばしば。(なんと食いしん坊な。)
＊熟したバナナを冷凍しておけば、気が向いた日に作れますぞよ。
＊材料費 ６個分＊
ホットケーキミックス ５０円
卵 ２０円
バナナ ４０円
砂糖、牛乳、サラダ油 約３０円
合計約１４０
↑えー！１個なんと２４円！！！
手作り最高(^^)/
しかも焼きたてはサクフワ、
冷やして次の日はしっとりふんわり。
味も２度楽しめますぞ！！！
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
またみんなが知って健康になれるお得な情報も掲載していく予定なんで
忘れず覗いてもらえると嬉しいです。
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＊おまけ＊
久しぶりにバナナマフィンを作ろうと思ったら
冷蔵庫に牛乳がない！
豆乳もない！！！
夫ががぶ飲みしてすっからかんの冷蔵庫。
「豆乳飲みきったら買い足しといてってゆったやん。(-"-)」
「・・・・・今から買ってこよか。(;・∀・)」
炎天下の中熱中症になられても困る( ;∀;)
ということで、
牛乳の代わりに卵を１個追加して作ってみた結果、、、、、
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！
表面さっくり中ふわふわの仕上がりに。
しかも卵が入った分、焼き色もつきやすくて見た目もおいしそう。
気になる方はお試しあれ^^
↓↓↓ホットケーキミックスなしで作るバナナマフィンのレシピ♪
↓↓↓簡単手作りクランブルをのせたバナナマフィン♪
