栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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今日ご紹介するのは、ハロウィンの朝食やプレゼントにぴったり！
かぼちゃのスコーンです♪
ハロハロハロウーウィンはもう少し先ですが、
こちらのレシピは早めに作っても冷凍すれば２週間は保存できますよ♪
甘さひかえめで食べやすいので
よければくぅさん、子どもちゃんに作ってあげてくださいね～＾＾
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＊かぼちゃスコーン＊
直径６cm約５個分
○薄力粉 ２００ｇ
○ベーキングパウダー 小さじ２
○砂糖 ２０ｇ
○バター ４０ｇ
●皮をむいたかぼちゃ １００ｇ(チンしたら７０ｇでした)
●牛乳 ４０ｃｃ
１． 皮をむいたかぼちゃは２cm角に切り、ラップをして６００ｗのレンジで２分半ほどやわらかくなるまで加熱してつぶし、荒熱をとる。
２． ボウルに○薄力粉、○ベーキングパウダー、○砂糖と１cm各に切った○バターを入れる。
３． 粉類とバターを手でつぶして米粒状にし、更に黄色い粉になるまですり合わせる。(適当でも大丈夫です＾＾。笑)
４． ①のかぼちゃと牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
５． ２ｃｍ高さに伸ばして型で抜き(型がなければ包丁で三角に切るだけでOK！)、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
６． １９０℃に余熱したオーブンで約２０分焼く。
本日の材料費 ８個分
薄力粉 ４０円
バター ９０円
かぼちゃ ３５円
その他 約３０円
合計 １９５円でした～☆
↑バターを使用して１個２４円は嬉しい♪
そして作り方の途中にも書いている通り、
結構適当に作っても大丈夫！おいしくできます！笑
最後までお読みいただきありがとうございました♪
またお気軽にお立ち寄りくださーい☆
かぼちゃスコーンのアレンジをご紹介♪
＊ゴロゴロかぼちゃスコーン＊
５mm角に切ったかぼちゃ１００ｇを生地に混ぜて焼くだけ♪
＊ひとくちミニスコーン＊
ミニスコーンにすればパーティーにもぴったり♪
しっとりした甘さ控えめのソフトクッキーという感じなんで、子どもちゃんのお菓子にもぴったり♪
こちらのサイズ：高さ１cm×３．５cm×３．５cm×２．５cm
焼き時間：オーブン１９０℃１２分
↑ちなみにこちらは、スタバにカップに入った小さいスコーンが売ってたのを参考に作ってみました♪
(スタバのはこの量で４８０円もするけど、かぼちゃではなくてさつまいも味で、しかもチョコチップが入ってて更にうまそうでした!!!)
