栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
今回でゴーヤのレシピ３回目。
これでゴーヤのシリーズは最後にするので
ゴーヤ嫌いな人、許してにゃん(←謝る気なし)
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＊ゴーヤのつくだ煮＊
＊材料 作りやすい分量＊
ゴーヤ １本(２５０ｇ)
砂糖 大さじ６
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
白ごま 少々
＊作り方＊
① ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き５mm幅の薄切りにする。
② 鍋にゴーヤ、調味料を入れ煮汁がなくなるまで煮る。(煮汁が少ないのであっという間です)
③ 仕上げに白ごまをかける。(←お洒落にしたかっただけです。なくても全く問題なし。)
＊レシピのコツ・ポイント＊
年配の方から頂いたじゃこ入りバージョンが、めっちゃおいしかったので入れるのオススメです。
(コツ・ポイントじゃなく感想ですね。ｗ)
本日の材料費
ゴーヤ １５０円
調味料 １８円
合計 １６８円でした～☆
最後までお読み頂きありがとうございました☆
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～おまけ～
久しぶりに友達に会うと
「ブログ見てるから久しぶりとは思えへん！」
と言ってもらえます。
嬉しい。
でも生まれてからずっと滋賀にいるみさころ、
毎日７００件くらいあるブログアクセスのほとんどが、
同じ小学校、同じ中学校、同じ高校の友達だったらと思うとちょっと恥ずかしい。
(いや、結構恥ずかしい。)
とはいえ、みんなに簡単レシピを知ってもらって
少しでも料理を好きになってもらったり、
健康でいてほしいことは変わりないので
これからも更新がんばっていこうと思いまーす☆
読んでくださってるかた、本当にありがとうございます＾＾♪