栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
４日連続で胡瓜レシピです。
今日で終わります。我慢してください。ｗ
今回紹介するのは中華風の漬物。
簡単でやみつきです。
薄切りで作れば中華風キュウちゃんにも。
＊胡瓜のオイスターソース漬け＊
＊作りやすい分量＊
きゅうり ２本
オイスターソース 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
にんにく １かけ
たかのつめ(輪切り) ひとつまみ
＊作り方＊
① きゅうりはピーラーで縦に筋を入れ、４等分に切る。
② にんにくは皮をむいて半分に切る。
③ ボウルに①、②、オイスターソース、しょうゆ、たかのつめを入れて混ぜ、ふんわりラップをして６００ｗのレンジで４分加熱する。
④ ラップを外して冷まし、あら熱がとれたらポリ袋に入れて１時間冷蔵庫で冷やす。
＊レシピのコツ・ポイント＊
＊たかのつめのかわりに、一味唐辛子でもＯＫです♪
＊オイスターソースは、名前の通り“牡蠣”のソース。
炒め物に少し入れるだけで甘みとコクがプラスされるので、
一度買ってみて下さい。
そしてみさころのレシピを作ってみてください。(←ここがねらい。)
本日の材料費
きゅうり ６０円
にんにく １０円
オイスターソース ２０円
たかのつめ ５円
合計 ９５円でした～☆
最後までお読み頂きありがとうございました☆
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