栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
今日ご紹介する栄養士のプチ知識は、＊主婦の節約！３Ｔ(スリーティー)＊です♪
さて早速、主婦の節約☆３Ｔとは・・・！
TORIMUNENIKU 鶏むね肉
TAMAGO たまご
TOHU 豆腐
この３つのことですｗ
え～と思う方もいるかもしれませんが、この３つ、なめてはいけません。
＊３Ｔ １００ｇ当たりの価格＊
鶏むね肉 ５９円
たまご ３４円 （Ｌパック
２２０円の場合）
豆腐 ２５円 （１丁４００ｇ ９８円の場合）
＊その他の食材 １００ｇ当たりの価格＊
豚肉 １４８円
牛肉 ２９８円
サーモン（刺身用）２９８円
その他の食材と比べると、どれも半額以下！！！！
(しかもいい牛肉は６９８円とかしますしね・・・)
中華料理のお店の店長が“麻婆豆腐”が一番原価が安いと言っていました。
つまり、この３つの食材のレパートリーを増やすことが節約への近道。
ということで、この３つをメイン料理にしたローテーション例をご紹介
＊３Ｔ(スリーティー)料理ローテーション＊
＊鶏むねおろしポン酢
＊だし巻き卵
＊豆腐の野菜あんかけ
＊鶏むね肉のから揚げ
＊かに玉
＊麻婆豆腐
＊鶏むね肉のピカタ
＊オムライス
＊湯豆腐
＊チキングラタン
＊親子丼
＊揚げ出し豆腐
＊チキンカツ
このほかにもまだまだあります！
とはいえ、毎日のローテーションとなると栄養の偏りもあるので、
魚料理や牛肉料理などを組み合わせることが大事！！
そして、もうひとつみさころが今日お伝えしたかったのは、
「高い食材＝栄養価が高い」ではないということ！！
安い材料でも
“いわし”なんかは青背の魚でよい脂をたっぷり含むし、蒲焼やフライにしたら子どもや男性にも好まれます＾＾
いろんな工夫で楽しく節約しましょう～♪
最後までお読み頂きありがとうございました☆
いつもは、知って得する情報やおいしいレシピを
楽しく分かりやすくをモットーに載せているのでまた覗いていってくださいねー♪
～おまけ～
誕生日プレゼントにグローバルの包丁を頂きました～♪
みさころは今年で２８歳になります＾＾
めっちゃ切れやすい！嬉しい！
早速、おうちで採れたラディッシュを飾り切りしてみました。
母「なんかひとつ顔に見えるんやけど」
みさころ「全部模様やで」
母「ひょうきんな顔してる」
全部模様ですよね
～おわり～