昨日のお仕事。
昼ごはん。
いなり寿司。
長芋の磯辺揚げ。
うどときゅうりとホタルイカの辛子酢味噌和え。
オレンジ。
おやつ。
たい焼きと黒胡麻サブレ。
緑茶。
夕ごはん。
コンソメスープ(玉ねぎ・ほうれん草・ベーコン)。
さつまいものハニーナッツ和え。
生ハムとマッシュルームのサラダ。
桃。
＊今回は、海老・イカ・あさり・小柱を軽く炒めて白ワインをジャッとして、具とエキスを分けました。
具はビスク風ソースにからめました。
エキスはホワイトソースに混ぜ混ぜ。
サフランライス→魚介と固ゆでブロッコリー→ホワイトソース→粉チーズ。
大ボリュームだなぁ～
昼ごはん。
いなり寿司。
長芋の磯辺揚げ。
うどときゅうりとホタルイカの辛子酢味噌和え。
オレンジ。
おやつ。
たい焼きと黒胡麻サブレ。
緑茶。
夕ごはん。
コンソメスープ(玉ねぎ・ほうれん草・ベーコン)。
さつまいものハニーナッツ和え。
生ハムとマッシュルームのサラダ。
桃。
＊今回は、海老・イカ・あさり・小柱を軽く炒めて白ワインをジャッとして、具とエキスを分けました。
具はビスク風ソースにからめました。
エキスはホワイトソースに混ぜ混ぜ。
サフランライス→魚介と固ゆでブロッコリー→ホワイトソース→粉チーズ。
大ボリュームだなぁ～