今日のお仕事。
昼ごはん。
野菜コンソメスープ。
チキンソテー チリクリームソース。
菜の花と玉子の炒め物。
蛸と海藻のサラダ。
いちご。
レモンジンジャーティ。
おやつ。
りんごのカントリーケーキとスノーボール。
紅茶。
夕ごはん。
白飯。
とうもろこしと豆苗の中華風スープ。
牛肉と新じゃがのオイスターソース炒め。
海老団子のクルトン揚げ。
白菜とせりと山えのきのお浸し 柚子風味。
オレンジ。
＊こないだマルクウクで、チキンのチリクリームソースを食べたので、
あたしなりに作ってみました。
玉ねぎ炒めて、レッドカレーペースト入れてちょっと炒めて、白ワインをジャッと注ぎ、
QPのビスク風ソースを出汁がわりに少々入れてみました。
生クリームを入れ、ナムプラーと塩と砂糖で調味。
後は、塩と粉ふって、オリーブオイルで両面こんがり焼いた鶏にそのソースをからめて、ちょっと詰めたらできあがり！
マルクウクっぽいかはわからないけど、おいしくできました。
でも、ごはんよりパンの方が合ったかもしれません。
昼ごはん。
野菜コンソメスープ。
チキンソテー チリクリームソース。
菜の花と玉子の炒め物。
蛸と海藻のサラダ。
いちご。
レモンジンジャーティ。
おやつ。
りんごのカントリーケーキとスノーボール。
紅茶。
夕ごはん。
白飯。
とうもろこしと豆苗の中華風スープ。
牛肉と新じゃがのオイスターソース炒め。
海老団子のクルトン揚げ。
白菜とせりと山えのきのお浸し 柚子風味。
オレンジ。
＊こないだマルクウクで、チキンのチリクリームソースを食べたので、
あたしなりに作ってみました。
玉ねぎ炒めて、レッドカレーペースト入れてちょっと炒めて、白ワインをジャッと注ぎ、
QPのビスク風ソースを出汁がわりに少々入れてみました。
生クリームを入れ、ナムプラーと塩と砂糖で調味。
後は、塩と粉ふって、オリーブオイルで両面こんがり焼いた鶏にそのソースをからめて、ちょっと詰めたらできあがり！
マルクウクっぽいかはわからないけど、おいしくできました。
でも、ごはんよりパンの方が合ったかもしれません。