10月31日のお仕事。
昼ごはん。
ハロウィンランチ
かぼちゃときのことベーコンのポットパイ。
鮭バーグ スイートチリマヨソース 色々野菜添え。
ローストビーフサラダ。
グレープフルーツとぶどう。
カモミールティ。
おやつ。
紅茶。
＊公私ともに忙しめで、ハロウィンメニューを記録していなかった！
忘れないうちに…
いかすみパエリアは、ハロウィンカラーの黒を入れたくて。
海老やイカ、ムール貝は在庫品(⌒-⌒; )
なんとなく夏っぽくなってしまった？
ポットパイは、冬らしいし、かぼちゃが入っているから、ハロウィンぽいかしら？
鮭バーグは、いつもなら鶏ひき肉も混ぜるけど、
食数少なくて、鮭だけで分量足りそうだったので、そうしました。
鶏が入るより、さっぱりで、弾力はないけど、
これはこれでアリ！
表面をフライパンで焼いたバーグに、スイートチリとマヨを混ぜたものをシャーッとパイピングして、オーブンで焼きました。
パクチーをのせて、ちょっとアジアンテイスト。
ちなみに分かり辛いけど、このバーグの上にゆで隠元をさしていて、
かぼちゃのかたちを意識してみました。
ローストビーフサラダ。
ローストビーフといっても、豪産牛のサーロインステーキ肉を三和で買ってきて焼いたなんちゃってです。
上にわさび菜やアーリー、カラフルミニトマト、そしてカリカリ蓮根と揚げた餃子の皮をトッピング。
これはパートさんが揚げてくれました。
星型がかわいいでしょ☆彡
バルサミコドレッシングでいただきました。
無事終わって、喜んでもらえたみたいで、よかったよかった(⌒▽⌒)
昼ごはん。
ハロウィンランチ
かぼちゃときのことベーコンのポットパイ。
鮭バーグ スイートチリマヨソース 色々野菜添え。
ローストビーフサラダ。
グレープフルーツとぶどう。
カモミールティ。
おやつ。
紅茶。
＊公私ともに忙しめで、ハロウィンメニューを記録していなかった！
忘れないうちに…
いかすみパエリアは、ハロウィンカラーの黒を入れたくて。
海老やイカ、ムール貝は在庫品(⌒-⌒; )
なんとなく夏っぽくなってしまった？
ポットパイは、冬らしいし、かぼちゃが入っているから、ハロウィンぽいかしら？
鮭バーグは、いつもなら鶏ひき肉も混ぜるけど、
食数少なくて、鮭だけで分量足りそうだったので、そうしました。
鶏が入るより、さっぱりで、弾力はないけど、
これはこれでアリ！
表面をフライパンで焼いたバーグに、スイートチリとマヨを混ぜたものをシャーッとパイピングして、オーブンで焼きました。
パクチーをのせて、ちょっとアジアンテイスト。
ちなみに分かり辛いけど、このバーグの上にゆで隠元をさしていて、
かぼちゃのかたちを意識してみました。
ローストビーフサラダ。
ローストビーフといっても、豪産牛のサーロインステーキ肉を三和で買ってきて焼いたなんちゃってです。
上にわさび菜やアーリー、カラフルミニトマト、そしてカリカリ蓮根と揚げた餃子の皮をトッピング。
これはパートさんが揚げてくれました。
星型がかわいいでしょ☆彡
バルサミコドレッシングでいただきました。
無事終わって、喜んでもらえたみたいで、よかったよかった(⌒▽⌒)