土曜のまかないはいつも豪華。

今日のお仕事。

夕ごはん。

白飯。
赤出汁(ふき・おあげ)。
豚の角煮・黒酢風味。
茶碗蒸し。
春菊と菊花のお浸し。
りんご。


＊まかないは、以前からリクエストしていたタルトフランベ！

焼く前。

焼きたて。

フロマージュブランも上司の手製のもの。
もちろん生地もです。
ホントにおいしくって、理想的なタルトフランベでした。

あと、写真撮り忘れてしまったけど、
正規のまかないは、
たらこ＆明太子のトマトクリームソース・フェットチーネ、オニオンスープ、ほうれん草とゆで卵とベーコンのサラダでした。
こちらも美味でした。

おやつは、ショーソンオポム。