でも世間はお盆休暇中だし、どこいっても疲れそうだったから、
基本家でじっとしてました。
でも今日は夕方からお料理教室に行きました。
東京ガスの「恋してアジアごはん」３回コースの第１回目。
今回はタイ編。
イエローカレー。
鶏肉とじゃがいもとミニトマトと玉ねぎの入ったマイルドなカレー。
とっても簡単。家でも作ろっかな～♪
タイ風イカのさつま揚げ。
イカのぶちぶちが残る弾力のあるさつま揚げ。ここにもイエローカレペーストが入るの。
揚げたてが旨し。
ヤムウンセン。
タイ風の春雨サラダ。結構凝ってるんだよ。
ゆでた豚ひき肉と炒めた干し海老とにんにくが効いてる。
おつまみに食べたい。
どれもおいしかったよ～
次回も楽しみ。
写真１枚目は先生が作った見本。
２枚目は我々が作ったもの。