昼ごはん。
端午の節句弁当。
粽と手毬おにぎり。
梅と空豆のそうめん。
旬菜盛り合わせ。
抹茶ババロア。
おやつ。
杏と桜のパウンドケーキ。
オレンジのハーブティ。
夕ごはん。
白飯。みそ汁（油揚げ・ほうれん草）。
鯛のちり煮。
かぼちゃのそぼろあんかけ。
隠元の黒胡麻和え。
かぶとラディッシュの和えもの。
ぶどう。
＊行事食終わりました。
粽は、うなぎごはん。
分厚めのうなぎの蒲焼入り。
ごはんは有馬山椒と蒲焼のタレを混ぜ込みました。
笹にくるんで、蒸しました。
去年より上手に巻けました。
おにぎりは３色。
明太子・しらす＆青しそ・ゆかり。
大皿にいろいろなおかずを盛り合わせました。
ガラスの小鉢に入ったのは、もろこし豆腐と焼きパプリカの出汁浸し。
そこから時計周りに・・・
はちみつ入り卵焼き→鴨チャーシュー→ブロッコリー
→竹の子の木の芽味噌焼き→豚肉のアスパラ巻き
→ミニトマトのシロップ漬け→長芋の酢漬け
→蕗のさっと煮→茄子のはさみ天・甘酢あんかけ。
個人的には竹の子と鴨がお気に入り。
ババロアは、土台がカステラ。
ババロアの中には甘納豆が入ってます。
そんなにお金をかけずにできました。
＊遅番を終え、わき目もふらず、まっすぐ帰宅。
数日前に買った「目黒五十番」の椎茸肉まんを食べました。
４６０円くらいだったか？
椎茸もっとぶちぶち大きくなかったっけ？
スライスだった。