午前中東京ガスの料理教室に参加。
メニューは・・・
・イングリッシュマフィン
・エッグ・ベネディクト
・カポナータ風スープ
・焼き姫りんご（今日は姫りんごが未入荷のため、津軽りんごにて！）
・いちご紅茶
でした。
イングリッシュマフィン、すきなのです。
１度作ってみたいなぁと思っていたけど、
型を用意するのが（金銭的に）しんどくて踏み切れないでいたの。
もうパン生地は出来ていたから、
あたしは分割→休ませて→成型→発酵→焼成のみ。
ラクチン♪ラクチン♪
他のメニューは１から作ったよ。
どれもおいしかったです。
マフィン用のセルクル、買っちゃおうかなぁ・・・（そんな頻繁に作るのかな？）
それから夕食まで時間をつぶすために、
ひとりカラオケ・・・・
最初の１時間は、ひたすらキリンジ（やっぱ歌うには難しいメロディ）
それからは学生時代によく歌った、よく慣れた歌。
すでにナツメロだよね。