グラニテは、ファジーネーブル。
この鳥型のガラス器にきゅう～ん☆
そして肉料理は、比内地鶏と赤座海老のバロフィーヌ ２種のマスタードソース。
これはとってもきめ細やかでやわらかく仕上がっている。
印象的なハーブやらスパイスはひかえている。
マスタードソースも主張はしていない。とにかくおさえめ。
メインとしてはやや弱いかもしれないけど、ちゃんとおいしい料理でした。
（もう一味欲しい気もするが・・・）
付け合せは、いもグラタンとオクラ、茎ブロッコリー（→食べるの２度目だね）、かぶの葉（？）。
デセールは、パッションフルーツとココナッツのケーキ、ミルクティアイス、杏のコンポート。
食後にコーヒーと小菓子（ギモーフとパートドフリュイ）をいただき、Ｆｉｎ！！
いやぁ～満足でしょう。リーズナブルでしょう。
ただ。
ワインを飲みすぎてしまったので、びっくりのお会計になってしまったけどさ、おいしかった。
ごちそうさまでした。
そうだそうだ。お皿のどれもがカラフルで、楽しかった。
白皿もしまりがあってすきだけど、これくらいの色だったら、華やかになっていいなぁと思いました。
最後のブルーに花や果実の模様を描いたカップ、欲しい！
（なのに、どこのものか調べてこず）
あ・・と、席数は２５席前後だし、店は広くなかったけど、
ソムリエさん含めて、接客の方が４人もいた。
でもそれが全然わずらわしくない。
ソムリエさんは程よく明るく、物腰よい。
他の若い人たちも爽やかなサービスで、肩肘張らず、ゆったりとした時間を過ごせてよかったな。
帰りに同じ建物の１Ｆにある「テオブロマ」でオランジェットを買ってから、
駅方面へ向かいました。