
夕ごはん。
ライス。コーンと玉ねぎのスープ。
鮭のハンバーグ・トマトヨーグルトソース、ほうれん草ソテー・じゃがとアンチョビのガレット添え。
かぶとラディッシュのサラダ。
きのこのバルサミコマリネとスライスオニオン、トマトの合わせ盛り。
メロン。
*鮭バーグ・・今回は鶏の挽き肉もミックスしてみた。
鮭だけよりボリューム感っていうか満足度がアップ。
そのかわり、いつものこってりクリームソースはやめて、
トマトソースにプレーンヨーグルトを混ぜた酸味ソースにしてみました。
バーグ生地の中身。
玉ねぎ・塩・白胡椒・フェンネル・ディル・生パセリみじん・卵・パン粉・牛乳・片栗粉(少々)。
*帰り道、町田の飲み屋さんで1杯。
食べたもの。
・海ぶどう(大盛り!)
・きぬかつぎ(抹茶塩をつけて食べた)
・姫さざえ焼き(やっぱり貝モノがすき)
・ツナサラダ(ちょこっとおまけ)
・焼き鳥(皮・ミニトマト巻き)
梅干サワーと日本酒2杯。
いつもの酒量だけど、家帰り着いたのち気を失ったもよう・・・。
そういえば、夕方風邪薬を飲んだんだった!
あぶないあぶない。