朝ごはん。
クロワッサン・くるみパン、ブルーベリージャム・バター。
ミネストローネ。
きのことズッキーニのオムレツ。
レタスのサラダ（ラディッシュ・きゅうり・パプリカのせ）。
フルーツヨーグルト（バナナ・キウイ・アメリカンチェリー）。
昼ごはん。
白飯。みそ汁（玉ねぎ・かぶ葉）。
鯖の竜田揚げ、千切りきゃべつ・ししとう・レモン。
山菜と糸こんにゃくの煮物。
かぼちゃサラダ。
夏野菜の煮びたし（なす・みょうが・オクラ・ミニトマト・青しそ）。
メロン・さくらんぼ。
おやつ。
ミニ焼き菓子２種（抹茶シフォン・サワーチェリーのカップケーキ）。
アイス・ジャスミンティ。
夕ごはん。
白飯。中華スープ（豆腐・きゃべつ・長ねぎ）。
鶏の塩炒め、こーれぐーす風味（竹の子・アスパラ・しめじ）。
エスニック牛しゃぶのロメインレタス巻き。
かぶとカリカリじゃこのポン酢和え。
じゃがいもとごぼうのピーナツバター和え。
パイン。
＊朝のミネストローネは、実は缶詰をベースにした。
ほしえぬの「ミネストローネスープ」
これに、白いんげん豆とブロッコリー、ドライハーブ、オリーブオイルを加えたら、
ほーら、簡単においしいスープのできあがり♪
これに白いごはんを入れて食べたら、リゾットっぽくてなかなかよい。
＊昼の煮びたしの漬け汁は、前日の冷やし中華のタレがベース。
薬味野菜を入れたから、よりさっぱりとして、旨かった。
＊夕のレタス巻き、結構おいしくできた！
しゃぶしゃぶした牛の薄切り肉を、
ニラの千切り・にんにくみじん・ナンプラー・レモン汁・スイートチリソースで味を付けた。
そして、それをレタスの上にのせる。
トッピングは、さっとゆでた長ねぎと松の実、それとコチュジャン。