最近朝食はパンとバナナヨーグルトスムージーで旦那様を見送っています。栄養たっぷりで飲みやすい。。。
実はバナナが家に多すぎて。。。
材料の中で一つ、ミスッカルは12種類の穀物が入った粉です。
韓国ではここに水か豆乳、牛乳を入れて混ぜて飲んだり、シェイクを作ったりして、韓国人にとって健康の飲み物として愛されているものです～～
バナナヨーグルトスムージー
材料(1人分）；バナナ 1個、ヨーグルト 100ＣＣ、りんごジュース １００ＣＣ 、氷 3～4個、ミスッカル 少々
ミキサーに、切ったバナナとりんごジュース、ヨーグルト、氷を
いれて攪拌します。
（りんごジュースの代わりには水で、ミスッカルは一緒に入れても良いです）
よく混ぜていただきます～～♪♪
高さんの一言
バナナが家にたくさんある時お勧めです～～
一週間毎朝飲んでも飽きないしより元気になる気分です～～
うちの主人が本当においしくいただいた料理～～＾＾
これは本で見つけておいしかったのでブログにも紹介します～～
旦那様を喜ばせる1品です～～♪♪
チキンロール
材料(4人分）：鶏の腿肉 3枚(300Ｇ）、青ねぎ ４本 、にんじん 1/4本、焼き海苔 1枚、サラダ油 少々、小麦粉 少々
鶏肉の下味； 酒 大さじ1と1/2．塩 少々
タレ；砂糖 大さじ４、醤油 大さじ４、 酒 おおさじ１
青ねぎは鶏肉の幅に合わせて切り、にんじんは5㎜角の棒状に切って茹でます。
とり腿肉は厚みのある部分を開いて平らにし、下味をする。
とり腿肉3枚だったので2枚に成型しました。
鶏肉の上に小麦粉を軽くつけてのりの半分を載せ
にんじん、青ねぎの半分をのせて巻く。
たこ糸で縛る。(崩れないように）
サラダ油をあつしたフライパンに強火でサッと焼き、中火にしてころがしながら焼く。
焦げ目がつけばタレを加える。
中火で煮詰めます。
煮詰まればたこ糸をほどき、適当な厚さに切り分ける。
お好みで七味，唐辛子をふります。
高さんの一言
これはお酒のつまみとしてもすごく合います。
肉の3枚を2枚にしたので形が崩れていますが
2枚にしたら味も見た目も最高になりますよ～～
照り焼きソースをすごく簡単に、でも味は最高～～
主人の喜ぶ顔を見て料理がより楽しくなりますね～～