今日は午前中はいい天気でしたが、午後から時々雨。
連日雨降りなドイツの田舎町です。
今日リコは一時間目が休講で2時間目からの登校でした。
休日でも5~6時台に起きてくる早起き一家なので、通常通り今日も早く起きて来たリコですが、その後のんびりしている様子を見て、なんかもう夏休みに入った気がしちゃいました。
夏休が近づき、ミルとリコが美容院の予約を入れたり、その他色々な予約を取ったりと楽しく計画を立てています。
ところで、もうすぐ旬が終わる白アスパラガス。
ダンナは会社の人達と食べたようですが、私とミル&リコはちゃんとした食べ方のを食べないで旬が終わります。
ちゃんとしたのって言うのは、茹でた白アスパラガスに、付け合わせは茹でじゃが。
それにハムだったり、シュニッツェルだったりが付き、オランデーズソースがたっぷりかかった物です。
この時期はあちこちのレストランで食べる事が出来ます。
これ、ミルとリコはあまり好きじゃありません。
昔何度か家で作った事ありますが、二人にウケが悪いので作らなくなりました。
その代わりに白アスパラのてんぷらは時々作ります。
皮をむいて揚げるだけ。
塩をパラパラッとふって頂きます。
これならミルはよく食べます。
リコはこれもあまり好きじゃないみたいだけど・・・
毎日ご飯の支度を手伝ってくれるミル。
今日もこのアスパラガスのてんぷら、そしてミニトンカツも作ったのですが、それも揚げてくれました。
最近の揚げ物はほぼミルがやってくれてます。
この休暇中に揚げ物の腕が上がっちゃうね、って話ながら作ったのでした。