今年の母の日も夫婦で義母と母へ手紙を添えた贈り物をしました。二人とも高齢ですが元気で過してくれていることに感謝です。その気持ちを伝えたくて夫婦で電話をかけました。
そして、私も娘から母の日の贈り物をもらいました。最近、お茶にハマっている私へ新茶＆和紅茶の和三盆セットをプレゼントしてくれました。
昨日は家族で少しだけ外出して喉が渇いていたので、さっそく新茶を濃いめに淹れて氷を加え、淹れたての冷茶に和三盆を添えて頂きました。
2024 母の日 娘より
新茶の香りと冷たい喉越し、和三盆の素朴で優しいお味に感動
娘よ、こちらこそ いつもありがとう
夕食は海苔の和風パスタと野菜サラダを娘にリクエストしました。この日も食欲はなかったのですが、スルーし難い雰囲気でしたので頂きました。
我が家はあっさり味好みなのでゴマ油は入れず(オリーブオイルのみ)、粉末こんぶ出汁を加える分だけ塩分を減らし、和風ペペロンチーノ仕立てにしています。
海苔は業務スーパーで購入している徳用パック(50枚入り)を使うので、惜しまず好きなだけ入れてます。
値上がりしても1000円以下で購入できました
具は冷凍のしらすやアサリを加えると簡単＆ミネラルたっぷり。娘は豆乳＋卵＋チーズでカルボナーラ風のクリーム仕立てがお気に入り。濃厚になるので家族には人気です。
見た目にはかなり地味な海苔パスタですが、間違いなく美味しいメニューです。
更年期障害におすすめ
↑本日の人気ブログをチェック↓
