先週も慌しく過ぎ、明日からもバタバタしそう…
なので、この週末もあれこれ作り置き。
上の列左から
■焼き厚揚げときのこのしょうゆ麹和え
■小松菜・にんじん・しめじのごま和え
■塩麹漬けなすと板麩の蒸し焼き
真ん中の列左から
■新玉ねぎの梅酢和え
■キャベツの塩もみ
■大根の塩麹和え
下の列左から
■蒸しにんじんの粒マス和え
■にんじん、きゅうりの塩麹和え
火を通した野菜のおかず
生のまま食べる野菜のおかず
そのまま食べるもの
そのままでも組み合わせてもいいもの
などなど、そのときある野菜で
いろいろ作っておくと便利です^^
あと、可能な限り野菜をすぐに使える状態にしておきます。
それぞれ洗って水気をしっかり切って、
野田琺瑯などの容器に入れて保存。
レタスや水菜は、さっとサラダが作れるし、
ブロッコリーもここまでやっておくと、
いざ何か作ろう！という時に、すごーく楽。
ねぎは小口切りにしておくと便利。
薬味としてトッピングに使ったり、
お味噌汁に入れたり、
和え物に混ぜたりします。
ただ、絶対に使うだろうという量にします。
色も変わるし鮮度も落ちやすいので。
そんなこんなで、明日からも頑張りたいと思います！！！
いつもありがとうございます♪
↓ポチッとしていただけると嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
レシピブログに参加中♪
先日、どうにか息子が空手で昇段できました。
ようやく黒帯です！
組み手は弱いながらもずーっと続けてきて、
いつかはやめるだろうけど、
せっかくだから黒帯までは…
というか、一度試験を受けて落ちてるし、
黒帯とるまでやめることすらできない状況！
ほっとしました～^^;
中学生になって部活や勉強で忙しいけど、
本人が自分の中で、
『空手は十分やりきった！』
と思うまでは続けて欲しいなと思います。
（私は送迎が大変だけど…(-"-;A）
Nadiaさんのサイトにて
『そらまめ』
『パクチー』
の記事を書かせていただきました！
よかったらご覧ください♪
春の疲れには、そらまめが効く！栄養・選び方・おいしい食べ方をチェック！
アンチエイジング効果も！今が旬のパクチーの意外な栄養とおいしいレシピをご紹介
■発売中です！
「レシピブログの大人気レシピBEST100 最新版」
人気ブロガーさんたちの美味しそう～なレシピがずらり。
かなりお得な１冊です！！！
（私は３レシピ載せていただきました^^）
よかったら、お手にとってみてくださいね～♪
▼Amazon
▼楽天ブックス
レシピブログさんのくらしのアンテナコーナーにて、
まとめ記事を作っていただきました♪
↓ ↓ ↓
自家製ライスミルク＆米粉でつくる♪みるまゆさんの米×米スイーツ
★レシピサイト【Ｎadia】 私のページ、あります
↓ ↓ ↓
過去レシピや、おすすめレシピをピックアップしています♪
ここでしか見られないレシピも、あります♪
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。
お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、記事内にてお返事させていただきます♪
最後までお付き合いありがとうございます！
↓ついでにポチッとお願いします (*´∀`)ﾉ♪
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焦げないように火加減に注意し、時々蓋をあけて様子をみてください。
