晩ごはんシリーズ・その１２です
・焼き厚揚げのおろし添え
・空芯菜とにんじんの梅蒸し
・きゅうりと切干大根の塩麹和え
・麦入り分づき米
・おみそ汁（大根、えのきだけ、わかめ）
・枝豆
メインはグリルでカリッと焼いた厚揚げに大根おろしを添えただけ。
簡単です…^^;
空芯菜とにんじんのおかずは、にんにく、梅、ごま油で蒸し煮に。
ちょっぴり油を使っています。
あとは我が家の定番のきゅうりと切干大根の塩麹和え 。
と、枝豆の塩ゆで。
この写真を撮ったのは、数週間前になるでしょうか。
その頃はまだ夕方でも明るかったのですが、
最近はすっかり日が暮れるのが早くなり、
夕飯を撮影するのが困難になってきました(-ω-;)
秋ですね…
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今年の夏は、玄米ではなく分づき米を食べる日がほとんどでした
麦を混ぜて炊くことも多かったです。
（↑の献立の日も、麦ごはんでした♪）
黒いすじがあるのが麦です。
わかりますか？
麦ごはんというと、ぽろぽろするイメージがありますが、
ウチは圧力鍋で炊いているせいか、そうでもないです。
子ども達も、麦ごはんが大好きです
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東邦ガスさん・８月のレシピアップしました
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