ごはん大好きな我が家、おやつにおむすび…
なんてこともしょっちゅう
（我が家の米不足に拍車をかけてます…^_^;）
ちょっと手を加えて、こんなおやつもオススメ
玄米と上新粉、お水も加えて混ぜ混ぜして成形。
ほんとの五平餅のように、ごはんをつかなくてもいいし、
上新粉がつなぎになって崩れにくいんです。
子供達が食べやすいように、サイズは小さめにしました。
お好みで大きく作っても、もちろんOK！
そしてこれを、手軽にフライパンで焼きます。
フッ素加工のものでしたら、油なしで大丈夫です♪
たれは手軽に、メープル味噌を塗りました。
コチラのレシピでも作ってます→メープル味噌の磯辺餅
わりと甘めなので、メープルシロップを減らして
味噌の割合を多くしてもいいかも知れません。
上新粉のおかげでもちもち～♪
腹持ちもいいので、ちょっと小腹が空いた時にも◎
冷えたごはんでも作れて、とっても簡単です
【小３つ分】
炊いた玄米(白米、分づき米でも可) １００ｇ
上新粉 大さじ１
水 大さじ１
メープルシロップ、味噌 小さじ１ずつ
１．材料をよく混ぜて、３つの平たい楕円型に整える。
２．フライパンで、片面３～４分ずつ焼き、串をさす。
メープルシロップと味噌を溶いたものを塗る。
お好みで、メープルシロップを減らして味噌を増やしても。
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自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪
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会員登録と送料￥200が必要になってしまうのですが、
本以外にも、雑貨やアクセサリー等々オシャレなものが
いろいろありますよー(*^o^*)
今週は何かと忙しく、昨日は記事の入力が出来ていなくて
お休みしちゃいました
コメントのお返事も、遅れっぱなしで申し訳ないです<(_ _)>
さて、一昨日の自宅での撮影風景をちょこっとご紹介。
日本レクリエーション協会 さんが発行されている冊子の中の１コーナー、
ナチュラルおやつの紹介を、１年間担当させていただくことになりました
一昨日は３レシピ、私の自宅にて撮影。
この左側にある傘のようなもの（名前なんだろ…）、
これがすごいんですよ～
写真のできあがりが、自然な感じのきれいな光加減になるんです。
白い傘買ってこようと思うくらい(^^;)
撮影は順調にサクッと終わり、試食タイム
今回は５、６、７月号だったのですが、季節感も取り入れつつ
簡単で体にもよさそうなおやつを考えました。
カメラマンさんに撮ってもらった、真上からのショット♪
（掲載用は、１つずつそれぞれスタイリングをして撮影しました。）
ただ残念ながらこちらの冊子、書店では売られていないのです。
レクリエーション運動を指導される、資格保有者の方が購読されるようです。
詳しいことは、私もよくわかっていなくて申し訳ないのですが、
よければＨＰをご覧になってみて下さいね
↓↓↓
日本レクリエーション協会
ではでは、よい週末をお過ごしくださいね
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
どうかお許しいただけると助かりますm(_ _ )m
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