OA認定分子栄養学アドバイザー
オーソモレキュラーダイエットアドバイザー
ももせ笑琉花（えるか）です。
ご覧いただき、ありがとうございます。
夏にお休みしていたボーンブロス講座基礎編を開催させていただきました。
カフェのお味噌汁や茶わん蒸し、
カレーなど様々な料理に利用しているボーンブロススープ。
当店のボーンブロスは、
とてもシンプルに作られており、
様々なアレンジが可能です。
今まで参加してくださった方は、
すぐに実践してお役立ていただいているようです。
皆さん帰り道に買い物してすぐ作られるようで、
今回の参加者さまも買い出しして帰ると仰っていました。
講座では、
ボーンブロススープの作り方を実演し、
ボーンブロスの効果効能、
家庭での簡単な作り方、
効果的な飲み方、
ボーンブロススープのアレンジ方法、
出汁をとった後の鶏肉活用法などをお伝えしています。
基礎編では、
栄養療法をより身近に感じていただけるような構成になっています。
スープの試食は、
実演で１時間くらい煮込んだ当店で使用しているシンプルなものと
ハーブや野菜を入れ２時間ほど煮込んだもの
２種類の飲み比べをしていただきます。
飲んだら体がポカポカして代謝が良くなったというお話もよく伺います。
吸収がいいので効果も感じやすいです。
お好みで煮込み時間や具材を変えたり、
ハーブを追加したりアレンジすると飽きることなく楽しめます。
たっぷりの栄養を含み、
胃腸に負担をかけることなく消化吸収できる魔法のスープは、
様々な症状改善に役立ちます。
今回の参加者さまも低血糖チェックにいくつか該当していたので、
ボーンブロスが役立てるはずです。
低血糖を起こしたり、
高血糖を起こしたりすると、
自律神経のバランスも乱れ、
副腎はお疲れ気味です。
それが原因で様々な症状が現れます。
流行りのファスティングや朝食抜きをして、
血糖値のバランスが崩れてしまう方もいらっしゃいます。
最初は効果を感じていても、
それを続けることで代謝が落ちたり、
体力がなくなったり、
不調に繋がることがあります。
私自身、
１０年以上の２食生活で不調が出始め、
分子栄養学を学んだことで３食必要だと知りました。
１食の量が少ない人は、
分食も必要だし、
ボーンブロスのちびちび飲みをするといいです。
ほんの小さな不調を見逃すことなく、
早めに気付くことができたら、
改善も早くできます。
ボーンブロスには、
低血糖予防、炎症の抑制、免疫力アップ、体から毒素を排泄、
リーキーガット症候群と言われる破れた腸の粘膜の修復、
コラーゲンたっぷりなのでシワ改善、
骨や関節、腸や靭帯、皮膚や髪など全身の健康サポートに役立ちます。
家事や仕事で忙しくても、
たくさん作ってストックしておけば、
栄養のある食事を手早く作ることができます。
栄養を摂らなきゃと思うとしんどいですが、
消化吸収にもいいスープを飲むだけで体が整い、
栄養補給ができるようになります。
ボーンブロスは、
こまめに補給するのがオススメです。
次回、
『ボーンブロス講座基礎編』１０月に開催予定です。
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