心と体を整えて幸せをサポート
ももせ笑琉花（えるか）です。
数あるブログの中からご覧いただき、ありがとうございます。
数日前には雪が降るくらい冷え込みましたが、
翌日には晴れて、
今日も穏やかな春らしいお天気。
カフェ閉店後に外に出たら、
お隣の空き地にキジがいてビックリしました。
森の中のおうちかふぇでは、
時々、
珍しいものが見られます。
この窓から見られるかもしれません。
先週から始まった
ボーンブロススープをふんだんに使用した米粉麺。
平日限定メニューになります。
スープを全て飲んでいただく方もいらっしゃって、
美味しいと仰っていただいています。
場合によっては少しお時間をいただくことがありますが、
健康ランチとともにオススメメニューのひとつです。
なんといってもタンパク質豊富、
『飲む美容液』や『飲む点滴』などとも言われている栄養豊富なボーンブロススープをふんだんに使用。
腸内環境を整える効果や
コラーゲンたっぷりなので美肌効果や関節のサポートに。
免疫力アップにも役立ち、
今の時期オススメです。
今日のランチは、
イワシの玄米パン粉焼きトマトソース
鶏レバー糀たれ煮
糸寒天とキューりの梅酢の物
トロロと小松菜のグラタン（卵使用）
自家製ツナサラダ
おつけもの
ボーンブロスお味噌汁
減農薬ササニシキ
お食事メニューには、
ボーンブロスチキンカレーもご用意しています。
おやつは動物性原材料不使用で作った、
豆腐ガトーショコラ。
お豆腐の香りを消すために茹でてからつぶし、
ココアパウダーと甜菜糖を混ぜ、
オーガニックドライサワーチェリーも下に敷いています。
アガベシロップをかけてドライイチゴを添えています。
お豆腐やココアパウダーもオーガニックを使用と、
素材にもこだわった一品です
今週も吉野本葛とオーツミルクで作ったなめらかオーツミルクプリンを数量限定でご用意。
イチゴのマリネをかけています。
鬼ゆずピールも期間限定販売中です。
甜菜糖で煮て、
乾燥させてオーガニックチョコレートを絡ませています。
この他におやつは動物性原材料不使用で作った、
オートミールクッキーや信州ソルガムココアクッキーなどもご用意しています。
ご来店お待ちしております。
健康迷子さんのためのお話会を開催します。
現地開催は、残２名様となっております。
セッションメニューなど内容も価格もリニューアルします。
３月１５日まで現在の価格でお申し込みいただくことができます。
フラワーエッセンス講座をお得にお申し込みいただけるのは今だけです。
◇
五感を整え、
心と体の健康をサポートする
『森の中のおうちカフェ＆ベッド Inti Garden』
分子栄養学をもとにグルテンフリー、
カゼインフリー、
添加物フリーで作ったお料理をご提供しています。
３月のカフェ営業日カレンダー
３月からは、
冬営業となり木曜日から日曜日の１１：３０～１６：００まで営業しています。
サロンの営業は、
日中をご希望の方は月火水
オンラインは、
夜もご対応していますのでお問い合わせください。
カフェ＆ベッド専用のLINE公式アカウントでは、
お友達登録の方にクーポン配信中です。
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ホームページ
https://intigardenest2023.wixsite.com/intigarden
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