心と体を整えて幸せをサポート
ももせ笑琉花（えるか）です。
数あるブログの中からご覧いただき、ありがとうございます。
タンパク質豊富、
『飲む美容液』や『飲む点滴』などとも言われている栄養豊富なボーンブロススープ。
カフェでは、
お味噌汁やグラタン、
茶碗蒸し、お浸しなど様々な料理に使っていますので、
仕込む量も多いです。
手羽元の肉だけが大量に残ります。
普通にスープの具としてもいただきますが、
それでも余ったりします。
肉の旨みもスープに溶け出しているので、
この肉をより美味しくいただくために、
様々なアレンジをしています。
カレーは定番ですが、
ある時は、
台湾風ネギだれをかけたチキンライス
またある時は、
チキンナゲット
普段チキンナゲットは食べないので、
比べようがないけど、
個人的には大満足。
現在、
３月４日開催の『健康迷子さんのためのお話会』を募集していますが、
リクエストいただきましたので４月に土日のどちらかで開催する予定です。
３月または４月開催で『ボーンブロススープ講座』を開催します。
こちらは、
ボーンブロススープの説明と作り方をお見せしながら、
スープ試食、
さらにスープのアレンジレシピやお肉のアレンジ方法などもお伝えしていきます。
スープには、
コラーゲンやアミノ酸、ゼラチン、微量ミネラルなどが含まれています。
ボーンブロススープは、
胃腸に負担をかけることなく素早く消化吸収してくれるので、
まず健康のために実践していただきたいひとつです。
腸は第二の脳とも言われており、
体全体に影響を及ぼすくらい重要な場所です。
その腸内環境を整えるために役立つのがボーンブロススープになります。
腸内環境を整えることは免疫機能を高めることにも繋がります。
効果効能は下記からご覧いただけます。
ボーンブロススープは煮込むだけで簡単に作れますので、
常備して毎日飲むのがオススメです。
作り方です。
スープを作る時間がないという方は、
カフェでも販売しています。
健康迷子さんのためのお話会やボーンブロススープ講座のリクエストも受け付けていますので、
ご希望がございましたらお問い合わせお願いいたします。
◇
五感を整え、
心と体の健康をサポートする
『森の中のおうちカフェ＆ベッド Inti Garden』
分子栄養学をもとにグルテンフリー、
カゼインフリー、
添加物フリーで作ったお料理をご提供しています。
２月のカフェ営業日カレンダー
２月からは、
冬営業となり木曜日から日曜日の１１：３０～１６：００まで営業しています。
サロンの営業は、
日中をご希望の方は月火水
オンラインは、
夜もご対応していますのでお問い合わせください。
カフェ＆ベッド専用のLINE公式アカウントでは、
お友達登録の方にクーポン配信中です。
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ホームページ
https://intigardenest2023.wixsite.com/intigarden
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