みろ〈脳卒中(脳出血・片麻痺)〉です。
4月17日は誕生日でした。
17日はダーと生まれて初めてのジブエ料理...
京都の150年も越える邸宅を改装して出来たレストラン(2016年11月)
京の野菜とジビエの町家レストラン
「むすびの」
でも、当日は雨が...
寒いからたくさん着て...
だけど、夕方の雨の降っているお店のお庭は
緑が冴えて特別に綺麗に感じました。
ほっこりと～
父さんと、これからもよろしくお願いします
乾杯
フリュイドゥメール・鶏卵のポーチドエッグ
京都丹波ジビエもみじ肉を三種の調理方法で
クラムチャウダースープ アンクルート
畑から届いた旬の京の野菜サラダ
(写真は忘れました)
京都丹波ジビエ鹿ロース肉のロティ
クランズヌールソースと自家製ライ麦パン
茶農喜佐衛門の抹茶プリンと平飼い卵のアイス
ガトーショコラ
有機栽培珈琲
または
茶農喜佐衛門のお煎茶
お野菜、お豆さんなど新鮮で素晴らしいでした。
ソースが何種類も使われて、お肉が美味しくいただけました。
最後のステーキもソースの甘みが美味しくて、ワインの香りとが混ざって美味でした。
また行きたいお店です。
私の行事は終わりました。
これからは、TMS療法、CI療法、川平法療法に向けて進みます。
まずは、入院の物を買い揃えなくては
ありがとうございます(*^^*)