先日、ぢま弁さんから、伝承館のおからを頂きました。
それを使って、今日は、おからの煮物と、ドーナツ作りましたよ。
モチモチした、お醤油味のおからドーナツです。
材料 6個分
ニュートリプロティン 大さじ1
生おから 50g
片栗粉 25g
とき卵 1/2個
きび糖 大さじ2
醤油 小さじ1
豆乳 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
ボールにおからと片栗粉を入れてある程度 混ぜる、
混ざった所に、他の材料を全部混ぜ合わせる。
生地がやわらかいので、優しく手で丸める。170°で、油を熱して揚げる
出来上がり
味の決めては、お醤油
木樽醸造 国産有機栽培原料使用
五億年前の古生層で濾過された湧き水使用 添加物も入っていません。
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