ご訪問くださいましてありがとうございます。
Mrs.エステティシャン花音です。
旬の桃を使って久しぶりにタルトを作りました。
桃は、果実だけでなく蕾や種子、葉にも健康成分が豊富に含まれています。
果実には食物繊維、カリウム、クエン酸などが豊富に含まれているため、腸内環境を整える効果や疲労回復効果があります。
既製のクッキータルトは、カルディで調達👏
ホワイトチョコを溶かしたものをタルト全体に塗って、粉糖でお化粧したら冷蔵庫で冷やしておきます。
白桃の缶詰のシロップに赤の色粉を少々いれてお色直し、さらに美しく変身✨
ヨーグルトは水切りします。
ゼラチンをお湯で解いて粗熱が取れたらヨーグルト、生クリーム、砂糖と混ぜてクッキータルトに流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やします？
あ〜っ⁉️
写真、撮り忘れてしまいました❗️
ゼラチンの量が少なかったのと冷やす時間が短いみたいで、ムース状にならず、ヨーグルトクリームになってしまいました😭
お届けするまで時間がなかったのでこれはこれで良しとしなければ😮💨
段取り八分 忘れていました 笑
やはり前日に仕込むべきでした💧
桃をヨーグルトクリームの上に飾り付け、シロップで作ったナパージュでお仕上げてして完成です♬
娘が出来上がり写真をTwitterに投稿したみたい・・・
「おかん何者？もはやパティシェ」ってコメントが付いた様です🥹
知らないうちにネタにされていた 笑
冷たく冷えた桃のヨーグルトタルト✨
どうぞお召し上がりくださいませ☺️
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
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エステルーム花音
サロン情報
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【住所】広島県福山市御門町
【駐車場 】有
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