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Mrs.エステティシャン花音です。
今週末は大寒を迎えます。
大寒は旧暦の最後を飾る、その名のとおり一年で最も寒い時期です。
この時期には体を温めるためにエネルギーを消費してしまうため栄養を蓄積する必要があります。
補気の王様と言われる朝鮮人参、牛肉、鶏肉などの肉類、海老、うなぎ、鶏卵、山芋などは、食べるとすぐに「気」を補える食材です。
他にも、さつまいも、かぼちゃ、生姜、ネギ、豆、きのこなどは、胃の消化機能や新陳代謝を高める気を補うための大事な食材です。
バランス良く摂るようにしましょう。
また、しばらくすれば花粉症の方々は悩みの季節がまいりますが、冬の養生次第で症状の出方に大きく左右されると言われています。
春は養生の決算とも言えるのです。
腎気とは五臓の一つ、腎のエネルギーという意味です。
漢方でいう「腎」は、臓器としての腎臓だけを指すだけでなく、水分代謝、内分泌系機能、成長、発育、生殖、老化などに関係しています。
冬は寒さから身を守るため、普通に過ごしていても夏より多くのエネルギーを使います。
補気に心がけエネルギーの無駄遣いをしない様にしましょう。
大寒に食べる食材で縁起の良いなが大寒たまご。
大寒の時期に生まれた鶏卵です。
栄養価が高くとても縁起が良いと言われています。
昔、冬な寒さの中での産卵は稀であったため、大寒時期に生まれたたまごは特別の価値を持つとされていました。
また、栄養豊富な大寒卵は、健康運や無病息災に、たまごの黄身は金運を上げる効果があると言われています。
大寒卵は一年の健康と運気アップの縁起物
ありがたいことに今季は山芋が手頃に手に入ります。山芋は、滋養強壮の食材。
大寒に生まれるたまご「大寒たまご」と組み合わせは最強の組み合わせでおすすめです。
山かけ月見蕎麦や、山芋ステーキの卵とじなども良いですね☺️
良いも悪いも自分に現れる全てのことは、普段からの養生が生み出すもの。
上手に縁起をかついで食養生で、一年で最も寒さが厳しいこの時季を乗り切って素晴らしい一年をスタートしましょう。
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、周りの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
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