Mrs.エステティシャン花音です。
わが家の常備ストックの一つ、きのこ類🍄
スペシャルきのこマイスターである友人の招待できのこの勉強会に参加させていただた以来、毎日きのこ生活です。
しめじ、しいたけ、舞茸、、エリンギ、キクラゲのヘビーローテーション 笑
きのこ類は、薬膳では優秀な食材です。
気を補い免疫力アップにも繋がります👏
きのこ類は、食物繊維が豊富な食材です。お腹の調子を整え腸内環境の改善に効果が期待出来ます。
また、毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラも含まれています。特にダイエットや美肌作りに欠かせないビタミンB群が豊富なところも嬉しいですね。
さらに低カロリーでヘルシーです。
他に、きのこによっては免疫機能を高める効果があり抗悪性腫瘍薬（抗がん剤）などの薬品に用いられることがあるβグルカンという成分が含まれているきのこや、ビタミンDという腸に取り込まれたカルシウムを骨に定着させる働きがある栄養素が豊富に含まれているものもあります。
嬉し楽しき美味しいセミナー「きのこパーティー」
おめでとうございます㊗️
何事も極め続ける姿は美しく鍛錬の賜物です💕
珍しいきのこは入手が難しく、わが家は、まいたけ、しいたけ、しめじを日替わりで調理します。
ちょうど新鮮な椎茸をいただいたので、しいたけマヨ明太を作りました。
明太子も常備ストックの一つです。
バラ子を買ってジプロックに小分けにして冷凍保存しています。
バラ子は冷凍でも硬くならないので、必要な量だけ取り出して使えるのでとても便利です。
マヨネーズとあえてしいたけに塗ってオーブントースターで焼くだけ👍
焼き上がったら刻んだ青しそをトッピングで完成です✨
今夜もお酒が進みますわ🍻😆
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、
まわりの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
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