Mrs.エステティシャン花音です。
夏は涼を求めて北へ向かいたくなります。
以前訪れてから随分と歳月が流れた美星町「喜楽別亭」さんまでドライブ。
標高の高さからか福山とは５度くらい低く、陰にはいると涼しさを感じます。
喜楽別亭さんは、井原市美星町の「星の郷青空市」の近くで、世界的に有名な尺八奏者「横山勝也」氏のご自宅だった建物を買い取って店舗に改装された風情あるお店です。
普段は、季節感ある盛り付けと薄味で上品な味わいの蕎麦会席が味わえるのですが、期間限定の中華そばといなり寿司を食べられると聞き、限定というキーワードに弱い私ですもの 行くよね〜笑笑
私の祖母が三原潮騒の町で旅館と小さな食堂をしていた頃、夏休み間、いつもいとこ達と一緒に預けられ過ごしました。
中華そばといなり寿司が食堂のメインメニューで祖母が忙しそうに働いていた夏の記憶が蘇りました。
戦後美星町で愛された「川上食堂」の中華そばを再現されたそうです。
そうそう、この組み合わせ🥰
懐かしい！
丁寧に出汁を取られたスープは、さっぱりしているにコクが広がる味わいです。
細麺の茹で加減が絶妙で、添えられたチャーシューは厚みがあり食べ応えがあり美味しい！
迷わずチャーシュー中華そばにすれば良かった😅
お稲荷さんは、ごぼうを刻んで入れてあり口に広がるごぼうの香りとすし飯の爽やかな味わい。
そういえば、この辺り芳井町はごぼうの産地でしたね。
亡き祖母との思い出の味。
ノスタルジー溢れる中華そばといなり寿司をゆっくりと噛み締めながら美味しくいただきました。
一見、それぞれ個性的な味わいですが、ベストマッチするあたりが板前さんの腕の見せどころ。
納得と満足のお味です。
※川上食堂の中華そばといなり寿司は９月３０日迄提供
喜楽別亭
井原市美星町星田2-47
TEL 0866-87-2188
定休日 火曜日・水曜日
営業時間 11:00〜14:00
美しく光輝くお肌は自信をもたらします✨
自分らしくポジティブに生きる女性の笑顔は、まわりの空気まであたたかく包みます。
あなたの美しき一日に幸せが宿りますように💕
ＬＩＮＥ＠のご登録はこちらから🤗
エステルーム花音のLINE@にご登録いただきますと、ご新規様優待フェイシャルトリートメントクーポンをお届けします💝
登録後お好きなスタンプをお送りいただきますとご予約お問い合わせなどご利用いただけます😊
結果重視のアンチエイジングフェイシャルエステ 
エステルーム花音
【営業時間】１０時～１７時 (最終受付１５時)
１日２組／完全予約制／ 不定休
【住所】広島県福山市御門町
【駐車場 】有
【アクセス】福山駅より車で５分
空き日のチェックが出来るカレンダー
24時間ネット予約はこちらから
⬇
※オンライン予約は承認までに時間がかかる場合があります。
ご希望の予約日に空きがない場合でも日程変更や急なキャンセルが出る場合もございます。
またご希望のコースにより予約が可能な場合もございます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
