25日 土曜日 おはようございます♪
昨日は朝寝坊したけど
一日気持ち良く過ごせた日
お散歩がてら買い物に行って
夜ご飯は
丁寧に出汁をとって作った 牡蠣鍋
自家製の柚子ポン酢でいただきました♪
↑これ作るの大変だったのですよーー
今年は豊作だったから
柚子を絞るのに2時間もかかったのですわ
でも とても美味しいポン酢なので
苦労して作った甲斐がありました👌
ちょんと牡蠣をつけて食べると
美味しすぎて 震える〜\(//∇//)\
今年は娘と2人でおしゃべりしながら
柚子を収穫した ←楽しかった♡
お家で作ったみたいで
とても美味しかったと言ってた
喜んでたので良かったわ(*´꒳`*)
自分で作るのがまた楽しいのよね👌
〆は ラーメンを半玉いれて
塩ラーメンにした
牡蠣のエキスがしみしみ
コレまた美味しすぎて震える〜\(//∇//)\
麺を半玉にしたのは…
美味しいお肉と ←残り物です
ご飯を1口食べたかったから
霜降り肉はたくさん食べられない
３枚食べるともういいわ💧 となる
美味しいのだけど …歳ですわ💧
一口肉丼が美味しすぎて 震える〜
お家ご飯は自分の口に合うようにつくるから…
結局何を食べても美味しいのよね 笑
美味しい物を食べると
う〜…うまぁ〜\(//∇//)\ ってなりません？？ 笑
本日はデザートあり
さっぱりとアイスのメロン添え
爽 昔ながらのフルーツオレ
ハマり中 (*´꒳`*)
満足なご飯で至福でした♡
お家ご飯は
作って食べて 良い👌
旦那さんにも感謝されて
夫婦円満の秘訣👌
美味しい柚子ポン酢の作り方
柚子の絞り汁と同量の醤油と合わせ
こぶを入れて
煮沸した瓶にいれ2週間ほど寝かすだけ
開けたての醤油やちょっとお高めの
お醤油で作ると尚一層美味くつくれる
本当に美味しいポン酢なので おすすめです♪
今年は2瓶つくった
余った柚子汁はジップロックに入れ
うすく伸ばして冷凍して保存
少しづつ割って
ハチミツと混ぜて柚子茶にしたり
料理に使ったりする👌
なにかと重宝です👌
今日は お休みだけど…
仕事の買い物に行く予定あり
…半分休みで半分仕事かな…？
それでは
本日も良い一日になりますように
あなたも私も 毎日笑う╰(*´︶`*)╯